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香料傳奇（新知文庫02）
☆☆☆☆☆
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［澳］傑剋·特納 著 作者
生活·讀書·新知三聯書店
周子平 譯 譯者
2015-11 出版日期
363 頁數
42.00 價格
平裝
新知文庫（新版） 叢書系列
9787108054685 圖書編碼

香料傳奇（新知文庫02） 在線電子書 圖書標籤: 曆史  新知文庫  文化史  科普  香料  有意思的書  文化  生活·讀書·新知三聯書店   

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發表於2025-03-10

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香料傳奇（新知文庫02） 在線電子書 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

不太能看得懂。

評分☆☆☆☆☆

非常好看，盡管我隻是按需讀瞭葡萄牙的部分，然後又額外讀瞭比較色情的部分。香料慫恿瞭遠航和貿易，也造成瞭競賽和殺戮。今天看上去那麼乖巧的荷蘭人竟然曾經屠殺過英國人。曆史就是由這些暴徒來寫成的。

評分☆☆☆☆☆

11年後重讀新版，還是隻得3星。。。

評分☆☆☆☆☆

專有名詞翻譯有嚴重問題

評分☆☆☆☆☆

可以。

香料傳奇（新知文庫02） 在線電子書 著者簡介

傑剋·特納(Jack Turner)1968年生於澳大利亞墨爾本，在墨爾本大學荻古典文學藝術專業學士學位。後獲羅茲奬學金在牛津大學學習，並以麥剋阿瑟基金會初級研究員身份在那裏從事研究，獲牛津大學國際關係學博士學位。現與妻子海倫娜及兒子旅居瑞士。《香料傳奇》是他的第一本著作。

香料傳奇（新知文庫02） 在線電子書 著者簡介

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香料傳奇（新知文庫02） 在線電子書 圖書描述

"生薑、鬍椒、桂皮、肉豆蔻……這些香料不僅是調味品，更是一種奢侈品、營養品、藥品、防腐劑、解毒劑、春藥和禮神的貢品，在西歐文化的方方麵麵起到瞭至關重要的作用。它們有著令人匪夷所思的傳奇曆史：從哥倫布的環球遠航到近代的跨國貿易，從古羅馬皇帝的寶物禮單到可口可樂的秘密配方，從莊嚴的教堂到私密的臥房，都有香料揮之不去的身影。書中的各種離奇故事展現給讀者的是一部另類的世界史，也是一幅奇異的西方風俗畫捲。

香料可以說是地理大發現的催化劑，用通俗曆史學傢們的話來說，它們重塑瞭世界。哥倫布發現美洲，其實隻是尋求香料之旅的一個副産品。未在閤適的季節到達、缺乏辨彆香料的知識之類的理由並沒能說服他的資助者，終其一生，哥倫布都為自己未能在“印度”找到貨真價實的香料而懊惱不已。今天視為石破天驚的“發現新大陸”，在當時隻不過是一場不成功的香料大冒險而已。

本書場麵宏富……特納善徵史實，博引群書，並於逸聞趣事彆有所好。——《衛報》

對於食物如何改變曆史的走勢，本書提供瞭一個內容翔實、引人入勝的論述。——《紐約時報書評周刊》"

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香料傳奇（新知文庫02） 在線電子書 讀後感

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