至味在人间 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025
陈晓卿
纪录片制作者，美食专栏作家。
1965年生于安徽灵璧，1989年毕业于北京广播学院（现名中国传媒大学）后，入职中央电视台工作至今。1991年开始拍摄和制作纪录片，作品有《远在北京的家》《龙脊》《百年中国》《一个时代的侧影》《甲子》等。
2012年，领衔制作美食纪录片《舌尖上的中国》，在央视首播后引起广泛关注，后陆续在台湾、香港以及新加坡等地播出，影响遍及海内外，成为年度话题。
因对各种食物不加挑剔的热爱，且热衷搜寻平民美食，朋友戏称为“扫街嘴”，十余年前开始在报刊写作美食文章，《至味在人间》一书即此前文章的首度精选结集。
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大隐于市的美食，散落江湖的佳肴，东奔西走，只为吃口热乎的；
一个人的饭馆，每个人的珍珠翡翠白玉汤，南来北往，至味只在人与人之间。
《至味在人间》是一个美食爱好者的十年饮啜笔记，陈晓卿将文字化作原料，以散文为碗钵，佐以故事人情之盐，把关于食物的独家记忆蒸炒煎炸而成此书。从千里之外的江湖至味到灵魂深处的家乡味道，从四面八方觅食的扫街嘴到饮食变迁的沧海桑田，从食客厨子店小二谈到饭菜与共那一人，拂袖笑破饭桌上的假面具，平民食物也看得人口水四溅之时，归根结底直抵人心：吃什么、在哪里吃这些问题远不如“和谁吃”来得重要，人间至味往往酝酿于人与人之间，最好吃的永远是人。
具体描述
读后感
民以食为天，千百年的人类历史说到底就是一个吃的历史，从茹毛饮血到钻木取火，从稼穑耕种到琼浆玉液，从钟鸣鼎食到炊烟袅袅，从鸡鸭鱼肉到粗茶淡饭，从锅碗瓢盆到手抓吮指，从饭庄食肆到巷陌锅灶，一说到吃，无论哪个国家哪个地区哪个朝代哪个民族哪个年龄哪个阶层哪个性别哪...
评分辑一 每个人的珍珠翡翠白玉汤 一坛酱，四十年：皖北酱豆、西瓜酱。 荤腥的妄念：大别山年糕、腊肉；北京烤鸭。 一切不能拌饭的菜都是耍流氓：安庆炒米配鸡汤。 魔蛋：皖北皮蛋。 一碗汤的乡愁：皖北SA汤。 父母大人的饮食偏好：日本的马刺、蜘蛛蟹。...
评分不知道有没有人跟我一样，或者有多少人跟我一样，是吃不出菜好不好吃的。人生中一大恐惧是外地有朋友来，你总得带人家吃饭，请人家品尝地方特色吧？往小了说是你个人的欣赏眼光，往大了说决定了某一个人以及与这个人有深浅联系的一帮人对你所处地区，尤其是家乡的观感，压力甚...
评分都市里有些奇怪的现象，二十几岁的年轻人，敲着突出的腰间盘，扭着僵直的颈椎，一声长叹：“哎，老了啊。”哪怕是在人生七十古来稀的古代，这种慨叹也多半显得矫情而可笑。 但是在我们一边翻着白眼嘲笑这种不真诚时，一边却在重复着相同的动作，感慨的话到嘴边，恍然意识到不...
用户评价
讲真，麻麻地，以前还觉得他博客挺好看的，但现在他说的那些东西我都不太想吃。
评分Go 据说这本书一开始定名为《最好吃的是人》！！！
评分有嚼头。记下了好多店，回头去吃。
评分Go 据说这本书一开始定名为《最好吃的是人》！！！
评分水平还是差点
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