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一个欧洲人眼中的世界上最有代表性的面食美味。喜欢对点心的解释：点一个自己的心爱之物

面食之旅

一个欧洲人眼中的世界上最有代表性的面食美味。喜欢对点心的解释：点一个自己的心爱之物

一个欧洲人眼中的世界上最有代表性的面食美味。喜欢对点心的解释：点一个自己的心爱之物

在图书馆闲晃发现的书，吸引了面食爱好者的注意。作者曾是记者，擅长将自己的经历和感受讲成故事，让整本书特别有趣。书里的面食主要是说面条，意大利的面条风靡全球，中国面条种类繁多，还有日本荞麦面，越南河粉…各种各样的面食占据了全世界人民的胃。书里提到，只有需要安慰的时候才会想要吃安慰食品，借以“回到童年”。面食对我来说就是这样的安慰食品，美味，治愈。

读此书前，我也浅显地想象丝绸之路是骆驼、驴子和人的路径。但读罢，方知它更是一种空间，有着东西方相互联系的数字路线。由中国西安通往大马士革和地中海的安提阿的一条走廊，由此还分出通往南方和北方的支线。在北方，这条走廊受限于草原、沙漠和西伯利亚的沼泽，乃至于严酷...  

我的家乡地处中原，靠北，所以算是北方。根据我国地域的差别饮食上素有“南米北面”之别。作为北方人对“面食”说不陌生都有些太客气了。 书中先从面食文化的九个现场，给大家介绍了几个国家比较典型的面食品种，意大利面首当其冲啊，在随后的章节中，意大利的面食也贯穿其中...  

我的家乡地处中原，靠北，所以算是北方。根据我国地域的差别饮食上素有“南米北面”之别。作为北方人对“面食”说不陌生都有些太客气了。 书中先从面食文化的九个现场，给大家介绍了几个国家比较典型的面食品种，意大利面首当其冲啊，在随后的章节中，意大利的面食也贯穿其中...  

读这本书之前，我曾经看过央视播过的一个纪录片，忘记了名字，也是讲面条的。这本书的作用之一，就是曾经对面食一般的我，现在也对面食超级感兴趣。并非是因为喜欢味道，更多是这本书激发起了我潜意识中对面食的好奇心。乃至于视频中的条状物，并非是面制作的，比如河粉米粉之...