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莫紮特，請入席
☆☆☆☆☆
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米歇爾·波爾圖，娜塔莉·剋拉夫特 著，埃爾維·勒菲弗爾 攝 作者
百花文藝齣版社
新經典文化
田晶 譯者
2016-10-1 出版日期
182 頁數
CNY 39.50 價格
平裝
叢書系列
9787530670316 圖書編碼

莫紮特，請入席 在線電子書 圖書標籤: 美食  音樂  想讀，一定很精彩！  外國文學  法國  新經典文庫  好書，值得一讀  莫紮特，請入席   

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發表於2024-11-25

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莫紮特，請入席 在線電子書 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

隻能說我不太感興趣…

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評分☆☆☆☆☆

很可愛的書！

評分☆☆☆☆☆

隻能說我不太感興趣…

評分☆☆☆☆☆

簡單利落的食譜描述真當讀者人均米其林星廚水平，而作品唯一的優點大概就是當遇到關於這幾位音樂大師話題的時候，能插幾句貧嘴。

莫紮特，請入席 在線電子書 著者簡介

米歇爾·波爾圖（Michel Portos）

米其林兩星廚師，被法國《高特米羅美食指南》評為“2012年年度廚師”。曾投資法國多傢著名餐館。現迴到傢鄉馬賽，開設餐館“Malthazar”。齣版過《咖啡桌食譜》《聖詹姆斯的65道美食》等。

娜塔莉·剋拉夫特（Nathalie Krafft）

法國知名音樂記者，任《音樂世界》主編長達15年。

埃爾維·勒菲弗爾（Hervé Lefebvre）

法國青年攝影師，主要從事商業廣告的拍攝，並熱衷探索當代科技對攝影的創新性影響。

莫紮特，請入席 在線電子書 著者簡介

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莫紮特，請入席 在線電子書 圖書描述

♩ 與廚房裏的音樂傢為伴，讓耳朵喚醒味蕾。♬

♪ 10位音樂大師的美食故事、30道在傢就能做的米其林星級菜肴。♫

擁有一顆純潔的心，纔能做齣一碗好湯。——貝多芬

人類的激情，就像一個管弦樂團，而胃就是這個樂團的總指揮。吃與愛，歌唱與消化，是“人生”這部趣歌劇的四幕，它會像香檳的泡沫一般轉瞬即逝。任它消失而不去品嘗的人，隻能說是個瘋子。——羅西尼

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從巴赫到莫紮特，從貝多芬到穆索爾斯基，十位音樂傢關於美食的軼事，會讓你在享用美餐時，多一重興緻與趣味，以不急不緩的姿態，將聽覺與味覺匯集地恰到好處。

星級廚師以及音樂發燒友米歇爾·波爾圖創作瞭10組菜單（共30道美食），其靈感來自於10位偉大的作麯傢，從巴赫到莫紮特、貝多芬。每組菜單後都配有由音樂記者娜塔莉·剋拉夫特撰寫的音樂傢關於美食的軼事，生動地描繪瞭深藏在音樂傢身上的美食傢的一麵。對於喜歡美食和音樂的讀者來說，該書絕對是一份完美的禮物。

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從孩童時代起，音樂神童莫紮特就總在旅途中，吃遍瞭整個歐洲。他的胃口特彆好，吃過巴黎皇傢宮殿拱廊下那傢咖啡館的冰淇淋，也吃過意大利鄉村的無花果和西瓜，還有多瑙河裏的鱘魚，以及小牛肉、鱒魚、山雞、牛舌……而他最鍾情的，還是傢鄉風味的土豆雞肝肉丸。

那麼，就讓我們為莫紮特精心烹製一頓大餐。

莫紮特，請入席！

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莫紮特，請入席 在線電子書 讀後感

評分☆☆☆☆☆

关于美食的书有很多，关于古典音乐的书也有很多，但这些书里却鲜有对古典音乐大师巴赫先生的这样的开场白： “双手伸入面粉，头脑靠近星辰，音乐世家巴赫家族与面缸有着不解之缘，而这个家族中诞生的第二十四位杰出的音乐家就是著名的约翰·塞巴斯蒂安·巴赫。” 在《莫扎特...

評分☆☆☆☆☆

音乐是反应人类生活情感的一种艺术，在历史的洪流中形成东方音乐和西方音乐两派，不仅带来听觉上的享受，让人赏心悦目，也在在音乐当中陶冶情操，感悟美好。美食不仅满足人们生活需要，也带来味觉上的体验，不管是山珍海味还是街头小吃，在美食和味蕾的撞击中，感悟大...  

評分☆☆☆☆☆

音乐是反应人类生活情感的一种艺术，在历史的洪流中形成东方音乐和西方音乐两派，不仅带来听觉上的享受，让人赏心悦目，也在在音乐当中陶冶情操，感悟美好。美食不仅满足人们生活需要，也带来味觉上的体验，不管是山珍海味还是街头小吃，在美食和味蕾的撞击中，感悟大...  

評分☆☆☆☆☆

莫扎特，请入席，我为您准备了三道美食，前菜土豆鸡肝肉丸配蔬菜浓汤，主食嫩煎小牛舌点缀以刺山柑花蕾风味番茄酱，甜点香草草莓味意式奶冻。另外，给您送上这瓶香槟。 餐厅里的顾客们，都在享受着美食带来的生理愉悦，我能看出食物的甘甜沁入他们的心扉，在他们的脸上晕开出...  

評分☆☆☆☆☆

音乐与美食，奇妙的组合在一起，到底会创造怎样的优美？ 《莫扎特，请入席》就是这样一本书，为您讲述了10位音乐大师的美食故事，以及优美的乐曲和米其林星级美食的完美组合。 很多时候，在欣赏着各色欧洲古典音乐的时候，我常常会想，编写出它们的作曲家，到底是个什么样...  

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