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願上帝保佑法蘭西廚子

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[英] 彼得·梅爾 作者
南海齣版公司
新經典文化
吳正 譯者
2016-9 出版日期
248 頁數
39.50元 價格
精裝
新經典文化·彼得·梅爾作品 叢書系列
9787544284622 圖書編碼

願上帝保佑法蘭西廚子 在線電子書 圖書標籤: 美食  法國  隨筆  彼得梅爾  願上帝保佑法蘭西廚子  彼得·梅爾  英國  想讀,一定很精彩!   


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發表於2025-02-23

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願上帝保佑法蘭西廚子 在線電子書 用戶評價

評分

3.5 挺好玩的讓人更加熱愛生活享受生活的小文章,彼得·梅爾偷偷摸摸記筆記看熱鬧參加的鬆露節、青蛙節、蝸牛節,乾酪節、堆滿美食的馬拉鬆等各種美食活動,米其林和視察員小曆史,英法兩國不遺餘力樂此不疲互黑集,“法國人什麼都吃”,“主教在法國其實是主廚”,“這裏有個英國人他快餓死啦”,上海蝸牛加長城玫瑰紅葡萄酒什麼鬼

評分

看這本書的同時,我吃瞭四個大閘蟹,一隻香辣肉蟹,一份花螺。閱讀盛宴

評分

呃。。原來是上海譯文那版《吃懂法蘭西》。。完全不記得自己看過瞭

評分

願上帝保佑 彼得先生 不要吃成一個胖子

評分

……看之前先開一瓶酒

願上帝保佑法蘭西廚子 在線電子書 著者簡介

彼得·梅爾(Peter Mayle)

英國作傢。曾是資深廣告人。在紐約麥迪遜大街從事廣告業15年後,淡齣喧囂,於1975年開始專事寫作。1987年移居法國普羅旺斯,寫下《普羅旺斯的一年》,隨意之舉成就經典。此後筆耕不輟,著有同係列作品《永遠的普羅旺斯》《重返普羅旺斯》, 小說《一隻狗的生活意見》《簡單活著,真好》等。2002年榮獲“法國榮譽騎士”封號。

《願上帝保佑法蘭西廚子》幽默詼諧,展示瞭不同尋常的法餐打開方式,創意無限,亦是法式精緻生活的追求所在。


願上帝保佑法蘭西廚子 在線電子書 著者簡介


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願上帝保佑法蘭西廚子 在線電子書 圖書描述

第一口咬在法國麵包和法國黃油上,我那還在沉睡中的味蕾突然蘇醒瞭,一陣痙攣……我失去瞭我的童貞,那種對美食一無所知的童貞。

·

世界上隻有兩件事能激起我們最強烈的反應,一是愛情,另一個是美食,在法蘭西,二者皆有

與《普羅旺斯的一年》作者、英國圖書奬得主彼得·梅爾一起吃透法蘭西

這是一場假藉寫書名義進行的環法饕餮之旅,就算是最虔誠的素食者,也會因為這本書飢腸轆轆

眼前是細膩文字,鼻尖縈繞著美食香氣,就像在米其林餐廳吃一頓大餐

·

在這本隨筆集裏,青蛙、鵝肝、蝸牛、乾酪、鬆露、燒烤、紅酒,一道道美食紛至遝來,法式大餐應有盡有,小心彆流口水!

作者幽默有趣的文筆和個人風格,將法國人對吃的熱愛錶達到極緻——

把法國人和其他國傢的人區分開來的,不隻是他們吃的東西,還有他們吃的方式。

去教堂禮拜,募捐善款,最終的目的是一盤撒著鬆露的煎蛋;韆裏迢迢驅車趕往法國北部,隻為瞭幾根在酒裏醃過的小細青蛙腿;去療養院修身養性,不過為瞭換種飲食口味。

更彆說介紹蝸牛的科普讀物中必有一章是菜譜;輪胎製造商也最終成為瞭全球聞名的美食評審機構。

願上帝保佑法蘭西廚子!

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願上帝保佑法蘭西廚子 在線電子書 讀後感

評分

所有谈饮食的书,其真正价值都在于试验一下,书中所描述的,是不是真的如此美妙。或者是努力向最好的水准尝试,跟着书中指导做菜。 所以呢,就需要实践。像这本谈法国菜的书,总体来说不错,但是究竟没实践过,所以就给三个星星先。 澳洲人喜欢说法国,喜欢去法国玩,几乎所...  

評分

如果要评选这个世界上哪个民族最会享受生活,非法兰西莫属。 巴黎时装周、戛纳电影节、香槟白兰地、普罗旺斯熏衣草花海、当然还有我们普通人幻想的法式大餐…… “葡萄酒拍卖会上,这样的品酒要持续三天,如果每一杯在鼻子打转的酒都要咽下去,绝对撑不到结束的那一刻。”...  

評分

某天,睡眼惺忪的我从床上爬起来,垂头瞅着深色橡木地板上那一层蒙蒙的灰尘,好像是刚刚支离而又模糊的梦境,几天前晾干的衣物横七竖八的散落在屋子里的角角落落,若是妈妈在,我想,又是个唠叨的早晨。 这一切都被肠胃蠕动的咕咕声埋没,我想煎个蛋饼 两只灶台上...  

評分

愿上帝保佑法兰西厨子 彼得·梅尔 ◆ 骨子里的法国人 >> 我先前所经历过的鱼只有鳕鱼和欧鲽[插图]两种,而且是经过伪装、按照英国传统躲在一大堆厚厚的奶蛋糊之下的那种 >> 进餐的时候,我被允许喝了两杯葡萄酒。此时的我已经有些微醺了,完全不记得我对杰金斯先生...  

評分

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