即将消失的百年美味 在线电子书 图书标签: 美食  台湾  古早味  生活  文化  饮食  饮食文化  即将消失的百年美味   

喜欢 即将消失的百年美味 在线电子书 的读者还喜欢

• 
  寻味日本 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载
• 
  味道台北 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载
• 
  記憶的隱味 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载
• 
  旅人的食材历 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载
• 
  暴食江湖 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载
• 
  字解日本 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载
• 
  台湾肚皮 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载
• 
  明日魔法书 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载
• 
  去巴黎烤个马卡龙 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载
• 
  食桌情景 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载

咸食部分比较爱看，甜食直接略过

亚马逊，作者明明很认真但文笔很弱根本感受不到她深入台南用心感悟美味嘛。

一些家常的普通美食，但看起来，却让人非常的有食欲，并愿意去尝试制作，这应该就是书籍成功的地方了吧。

拍成记录片嘛~~~舌尖上的台湾

有一页对食物的描写是从微博米菲那儿看来的。然后我就着魔了（本来对于美食书也不是很感兴趣）。后来前上司说她四月要去台湾，我就说了这本书，推荐她有机会可以去试那些古早小吃，并把那一页截给她看-然后她也着魔了。

这本书，封面上只有一碗看上去普普通通的猪油拌饭，是的，我只看一眼就认出来了。因为，我小时候吃过啊！好吧，这书居然只用封面就打动了我，让我想念老家了。再一看作者黄婉玲，这个名字甚至和我妈妈的名字只有中间一个字的差别，让我更加想念老爸老妈了。而想念老爸老妈最直...  

可能是物以稀为贵的原因吧，我对即将消失这四个字特别地敏感，所以，刚刚拿到这本书，我就迫不及待地阅读了起来，并在这个周末自己动手炒了点面茶，我极其认真地按照书中介绍的炒油面茶的方法，一步一步一丝不苟地做下来，真是累得可以呀，不过看到女儿和老公面对我捧给他们的...  

也是一个台湾女人叶怡兰写美食，那些昂贵的精致的食物，赢得名利双收；这一位叫黄婉玲的台湾女子写美食，都是草根的廉价的。客观地说，美食不分贵贱，不应仇贵，也不应蔑视草根。只是本人不喜欢叶怡兰的做派，连同她推崇的美食亦无耐心看，倒是黄婉玲的草根美食，挑起了我...  

曾经读过很多本介绍地方美食的书，唯独没看过有关台湾的。这本黄婉玲所著的《即将消失的百年美味》正好给我补足了这一课。 话说之前我对台湾的印象大约集中在几个方面，那就是琼瑶小说、邓丽君、林青霞、台湾夜市、还有日月潭。对于台湾的饮食我也只知道蚵仔煎、刨冰、凤梨酥...  

这是一本关于追寻台湾古早味的文集。古早味，就是遵循历史流传至今的饮食制作方法和味道。是台湾人用来形容古旧味道的一个词。 古早味也就类同于我们大陆所说的传统小吃味吧。许多古早味店铺，因种种原因而日渐式微，或勉励支撑，或被迫倒闭，能留存下来的也是凤毛麟角，只在重...