《酒吧圣经》不只是调酒师室典……《酒吧圣经》已经成为了解和研究酒类饮料知识的基础读物。他讲述了关于酒和饮料的一切。世界最顶级的餐厅和酒吧的调酒师与中国的读者分享他们成功的秘诀,从最古典到最现代的500多个鸡尾酒配方;风靡于世界豪华场所教会您如何品味感受世界上最好的酒吧的氛围。周游鸡尾酒的世界如何建立家庭酒吧,教你制作最好的鸡尾酒,学习和运用侍酒的艺术,感受酒吧文化之美。
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评分偶然的机会 得到两本。。。 认真看了一遍 真的太翔实太精彩了 真的可以说有了这本书 再加上自己的努力 就可以成为不错的调酒师 图片很精美 内容很丰富 细节一处不差 希望对这个有兴趣的朋友多看看
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初阶选手适合的酒文化大全入门读物,缺点自然是无法在任一个涉及的领域深入,比如啤酒的内容就很少… 网上可以查找到电子版
评分行行都是学问(血腥玛丽的名字听起来特别狂暴但其实是一种滋补鸡尾酒
评分陷入调制鸡尾酒的沉迷之中
评分初学酒水知识,酒吧文化的入门书
评分很棒的酒类书籍,对于西方的酒文化介绍极齐全。
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