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日本料理点菜高手

☆☆☆☆☆
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宋建华作者

上海科学技术出版公司

译者

2006-6 出版日期

141 页数

32.00元价格

简裝本

丛书系列

9787532384563 图书编码

日本料理点菜高手在线电子书图书标签: 日本料理饮食日本美食日餐饮食文化生活美食心情

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发表于2024-12-22

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日本料理点菜高手在线电子书用户评价

评分☆☆☆☆☆

全彩铜版纸，附有照片介绍，不错的日本料理普及读物

评分☆☆☆☆☆

有人说圆形漆盘象征“人和”，...其实...从前寿司一般是用瓷盘盛装的，但由于大正12年（1923年）关东发生了大地震，东京所有寿司店的大瓷盘全都震破了，从此之后寿司便改用漆盘盛装。在外送寿司的器具或寿司饭盒里往往会有绿叶作装饰。其实，这并不只是一种装饰，而是寿司店为让送货人便于了解寿司应该送往

评分☆☆☆☆☆

还好吧，教些基础常识，对于我可能不怎么实用。

评分☆☆☆☆☆

有人说圆形漆盘象征“人和”，...其实...从前寿司一般是用瓷盘盛装的，但由于大正12年（1923年）关东发生了大地震，东京所有寿司店的大瓷盘全都震破了，从此之后寿司便改用漆盘盛装。在外送寿司的器具或寿司饭盒里往往会有绿叶作装饰。其实，这并不只是一种装饰，而是寿司店为让送货人便于了解寿司应该送往

评分☆☆☆☆☆

哈哈，怀石料理的来历原来如此苦逼...继续背菜单お凌ぎ、釜飯...TnT

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