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用刀叉吃出高雅
☆☆☆☆☆
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陈弘美 作者
生活·读书·新知三联书店
译者
2012-6 出版日期
172 页数
38.00元 价格
丛书系列
9787108038371 图书编码

用刀叉吃出高雅 在线电子书 图书标签: 礼仪  文化  西餐  美食  饮食  生活  陈弘美  工具书   

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发表于2025-02-22

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用刀叉吃出高雅 在线电子书 用户评价

评分☆☆☆☆☆

通过图文并茂的方式把西餐礼仪的关节点一一摆出来，实际借鉴性很强，对容易犯的错误指出对付的具体办法。对酒类与菜肴的搭配、刀叉用法、各种料理食用方法、野蛮举止的防止等做了具体解说。也对酒类、意大利菜肴、奶酪和餐具作了简要实用的介绍。

评分☆☆☆☆☆

随便翻翻，很多专用术语没有看懒得看反正也记不住。

评分☆☆☆☆☆

很棒

评分☆☆☆☆☆

没有尊重

评分☆☆☆☆☆

关于葡萄酒的品尝，搭配与鉴赏是西餐礼仪的大宗，也是最难掌握运用的技巧。毕竟作为中国人的饮食习惯，很难做到一天三顿地喝葡萄酒。

用刀叉吃出高雅 在线电子书 著者简介

国际礼仪专家 陈弘美 著

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用刀叉吃出高雅 在线电子书 图书描述

编辑推荐：从初级到中级、高级的西餐礼仪全书

看点：

l 文图结合，明白易懂；

l 了解西餐礼仪和背后的文化。

内容介绍：

从踏进西餐厅的那一刻到用完餐离开，这短短几个小时里，会遇到千百种问题。

侍者带位时谁走在前面？怎么就座？坐下之后，手、脚怎么摆放？女士的包包放哪？

餐巾什么时候拿取、怎么使用？

如何召唤侍者？餐前酒怎么点？葡萄酒和菜肴怎么搭配、怎么喝、何时添酒？

柠檬怎么挤？洗指水怎么用？葡萄酒和奶酪怎么搭配？

本书从细节着手，全面讲解西餐用餐的礼仪。

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用刀叉吃出高雅 在线电子书 读后感

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