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用刀叉吃出高雅
☆☆☆☆☆
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陈弘美 作者
生活·读书·新知三联书店
译者
2012-6 出版日期
172 页数
38.00元 价格
丛书系列
9787108038371 图书编码

用刀叉吃出高雅 在线电子书 图书标签: 礼仪  文化  西餐  美食  饮食  生活  陈弘美  工具书   

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发表于2024-12-22

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用刀叉吃出高雅 在线电子书 用户评价

评分☆☆☆☆☆

通过图文并茂的方式把西餐礼仪的关节点一一摆出来，实际借鉴性很强，对容易犯的错误指出对付的具体办法。对酒类与菜肴的搭配、刀叉用法、各种料理食用方法、野蛮举止的防止等做了具体解说。也对酒类、意大利菜肴、奶酪和餐具作了简要实用的介绍。

评分☆☆☆☆☆

装逼利器。也不知道不务正业闲散度日的异国优越感在台湾人身上有什么好自视甚高的……

评分☆☆☆☆☆

现在读书大部分都是挑出自己需要的知识即可，剩下的需要的时候当辞典。学完基本礼仪也要找餐厅实践，对于勒紧裤带瘦身亦是不利的。

评分☆☆☆☆☆

通篇漫溢着作者的装腔作势、自命不凡。如此snob竟能写就一本礼仪之书，也是真真给自己打脸。

评分☆☆☆☆☆

记得大学时候方阿姨有段时间疯狂的买了很多礼仪书，这也是其中一本，我们还到各种西餐厅尝试，甚至还试过点house wine结果两个人面颊通红的回到寝室。比起内容，更怀念的是一起的日子。转眼两年了。

用刀叉吃出高雅 在线电子书 著者简介

国际礼仪专家 陈弘美 著

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用刀叉吃出高雅 在线电子书 图书描述

编辑推荐：从初级到中级、高级的西餐礼仪全书

看点：

l 文图结合，明白易懂；

l 了解西餐礼仪和背后的文化。

内容介绍：

从踏进西餐厅的那一刻到用完餐离开，这短短几个小时里，会遇到千百种问题。

侍者带位时谁走在前面？怎么就座？坐下之后，手、脚怎么摆放？女士的包包放哪？

餐巾什么时候拿取、怎么使用？

如何召唤侍者？餐前酒怎么点？葡萄酒和菜肴怎么搭配、怎么喝、何时添酒？

柠檬怎么挤？洗指水怎么用？葡萄酒和奶酪怎么搭配？

本书从细节着手，全面讲解西餐用餐的礼仪。

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用刀叉吃出高雅 在线电子书 读后感

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