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用刀叉吃齣高雅
☆☆☆☆☆
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陳弘美 作者
生活·讀書·新知三聯書店
譯者
2012-6 出版日期
172 頁數
38.00元 價格
叢書系列
9787108038371 圖書編碼

用刀叉吃齣高雅 在線電子書 圖書標籤: 禮儀  文化  西餐  美食  飲食  生活  陳弘美  工具書   

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發表於2025-04-27

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用刀叉吃齣高雅 在線電子書 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

通過圖文並茂的方式把西餐禮儀的關節點一一擺齣來，實際藉鑒性很強，對容易犯的錯誤指齣對付的具體辦法。對酒類與菜肴的搭配、刀叉用法、各種料理食用方法、野蠻舉止的防止等做瞭具體解說。也對酒類、意大利菜肴、奶酪和餐具作瞭簡要實用的介紹。

評分☆☆☆☆☆

通俗易懂，圖文並茂，實用性強。

評分☆☆☆☆☆

關於葡萄酒的品嘗，搭配與鑒賞是西餐禮儀的大宗，也是最難掌握運用的技巧。畢竟作為中國人的飲食習慣，很難做到一天三頓地喝葡萄酒。

評分☆☆☆☆☆

寫得很全麵、而且非常關注細節，那些比較迷惑的地方都有配圖，非常推薦！

評分☆☆☆☆☆

需不斷翻閱

用刀叉吃齣高雅 在線電子書 著者簡介

國際禮儀專傢 陳弘美 著

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用刀叉吃齣高雅 在線電子書 圖書描述

編輯推薦：從初級到中級、高級的西餐禮儀全書

看點：

l 文圖結閤，明白易懂；

l 瞭解西餐禮儀和背後的文化。

內容介紹：

從踏進西餐廳的那一刻到用完餐離開，這短短幾個小時裏，會遇到韆百種問題。

侍者帶位時誰走在前麵？怎麼就座？坐下之後，手、腳怎麼擺放？女士的包包放哪？

餐巾什麼時候拿取、怎麼使用？

如何召喚侍者？餐前酒怎麼點？葡萄酒和菜肴怎麼搭配、怎麼喝、何時添酒？

檸檬怎麼擠？洗指水怎麼用？葡萄酒和奶酪怎麼搭配？

本書從細節著手，全麵講解西餐用餐的禮儀。

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用刀叉吃齣高雅 在線電子書 讀後感

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