酒谱

酒谱 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

出版者:中华书局
作者:(宋)窦苹
出品人:
页数:211
译者:
出版时间:2010-9
价格:26.00元
装帧:
isbn号码:9787101075267
丛书系列:中华生活经典
图书标签:
  • 酒 
  • 文化 
  • 饮食文化 
  • 古典 
  • 酒谱 
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  • 饮食 
  • 中华生活经典 
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《酒谱》内容简介:酿酒饮酒在我国有悠久的历史,姑且不论仪狄造酒、杜康造酒等上古传说,各类典籍中关于酒的可信记载很早就有,数量也相当多。有学者统计,成书于先秦时代的《诗经》中有三十多首诗歌提及酒,占全部诗歌的十分之一以上。到魏晋南北朝,士人纵酒放达成为一时风气,并突出体现在记录当时士入言行的名著《世说新语》中,士人与酒的风流故事可以说是书中最为精彩夺目的部分之一。此外,在农业技术典籍(如(《齐民要术》)、地理博物书(如(《南方草木状》、《博物志》)乃至志怪小说(如《搜神记》)中,关于酿酒储酒、酒性酒味以及各种与酒相关的奇闻逸事也屡屡可见。

具体描述

读后感

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这套丛书很好,买了些许。不仅有原文、注释,还有点评。点评者都是搞古籍文献的,毕竟原文都是综合各代古籍关于某一主题的阐述。这本书中,自然是酒了。从这小册中,也可一窥古籍版本学、目录学的复杂程度。 本书的内容,不仅直接介绍酒(源、名、事、功),还介绍与之有关的...

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用户评价

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然传有云,图西施、毛嫱而观之,不如丑妾可立御于前。 这句话让我想起了精神分析里,拉康派讲人与人触碰触摸的重要性

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诗酒趁年华

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死便埋我。

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談物之奇,談人之奇。今人對酒的講究與癲狂,哪裏能及古人。尤適合獨飲時翻看,滿紙神交酒友。

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花月病懷翻酒譜,云蘿幽信寄茶經。

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