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(宋)竇蘋作者

中華書局

譯者

2010-9 出版日期

211 頁數

26.00元價格

中華生活經典叢書系列

9787101075267 圖書編碼

酒譜在線電子書圖書標籤: 酒文化飲食文化古典酒譜中華書局飲食中華生活經典

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發表於2024-12-18

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酒譜在線電子書用戶評價

評分☆☆☆☆☆

然傳有雲，圖西施、毛嬙而觀之，不如醜妾可立禦於前。這句話讓我想起瞭精神分析裏，拉康派講人與人觸碰觸摸的重要性

評分☆☆☆☆☆

釣詩鈎、掃愁帚，忘憂物，太多的文人的文人軼事，佳作名篇與酒有關。

評分☆☆☆☆☆

比較簡單。這個從總論說起的風格好學術啊……

評分☆☆☆☆☆

無甚大用大為之閑耍著作。科普之道皆已作古，解而不能行，實為"儀"，而非"藝"。生字極多，不藉字典而不能讀。

評分☆☆☆☆☆

勾踐雪恥，欲壯士緻死力，流酒於江，與之同醉。同袍之情，餘讀之幾欲愴然。

酒譜在線電子書著者簡介

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酒譜在線電子書圖書描述

《酒譜》內容簡介：釀酒飲酒在我國有悠久的曆史，姑且不論儀狄造酒、杜康造酒等上古傳說，各類典籍中關於酒的可信記載很早就有，數量也相當多。有學者統計，成書於先秦時代的《詩經》中有三十多首詩歌提及酒，占全部詩歌的十分之一以上。到魏晉南北朝，士人縱酒放達成為一時風氣，並突齣體現在記錄當時士入言行的名著《世說新語》中，士人與酒的風流故事可以說是書中最為精彩奪目的部分之一。此外，在農業技術典籍（如（《齊民要術》）、地理博物書（如（《南方草木狀》、《博物誌》）乃至誌怪小說（如《搜神記》）中，關於釀酒儲酒、酒性酒味以及各種與酒相關的奇聞逸事也屢屢可見。

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