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日本料理點菜高手
☆☆☆☆☆
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宋建華 作者
上海科學技術齣版公司
譯者
2006-6 出版日期
141 頁數
32.00元 價格
簡裝本
叢書系列
9787532384563 圖書編碼

日本料理點菜高手 在線電子書 圖書標籤: 日本料理  飲食  日本  美食  日餐  飲食文化  生活  美食心情   

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發表於2025-02-16

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日本料理點菜高手 在線電子書 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

全彩銅版紙，附有照片介紹，不錯的日本料理普及讀物

評分☆☆☆☆☆

淺顯的讀本，對於如今許多見過世麵的人來說用處不大。

評分☆☆☆☆☆

日式料理入門級參考書

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評分☆☆☆☆☆

有人說圓形漆盤象徵“人和”，...其實...從前壽司一般是用瓷盤盛裝的，但由於大正12年（1923年）關東發生瞭大地震，東京所有壽司店的大瓷盤全都震破瞭，從此之後壽司便改用漆盤盛裝。在外送壽司的器具或壽司飯盒裏往往會有綠葉作裝飾。其實，這並不隻是一種裝飾，而是壽司店為讓送貨人便於瞭解壽司應該送往

日本料理點菜高手 在線電子書 著者簡介

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