夫礼之初，始诸饮食。《食林广记》植根于美食掌故、历史、文化、民俗等，讲医食同源探美食奥秘，说烹饪逸事传餐饮文化，展各地风味勾离骚乡愁。作者历时五载，下笔几十万字，最初在《河南商报》连载时，就以部分独家报道引起境内外读者、网民的强烈反响和热烈讨论。此次从中撷取精华，补充百余张高清精美图片，集成此书。著名作家二月河评价这本书：尽可能地用现代语言去解读、钩沉曾经的历史，既突出了独家性、唯一性、文化性，又让整书好玩、有趣，“讲人话”，接地气，是一部掌上河南乃至中国饮食文化简史。
具体描述
读后感
民以食为天。食物是人们赖以生存的物质基础，在物质生活极大丰富的今天，科学合理的饮食在今天更是收到人们的追捧。作者历时五年，走访田间地头，查阅文献资料，整理编著了《食林广记》。该书讲述了医食同源的奥秘，描述了烹饪逸事的乐趣，记录的不仅是美食，更是对文化的传承...
评分 评分 评分民以食为天。食物是人们赖以生存的物质基础，在物质生活极大丰富的今天，科学合理的饮食在今天更是收到人们的追捧。作者历时五年，走访田间地头，查阅文献资料，整理编著了《食林广记》。该书讲述了医食同源的奥秘，描述了烹饪逸事的乐趣，记录的不仅是美食，更是对文化的传承...
评分好书啊，全书有很多有趣的美食典故、河南特有民俗、地方文化等的融汇贯通，多方位、多角度的解读各种独特美食的历史起源，在讲究“民以食为天”的寻根探源中，得出中国饮食文化的博大精深，中医药文化的发源也是与饮食密不可分的，阅读本书可以从饮食上了解河南，透过河南美食...
用户评价
20190829 看了差不多一半，被XX抢去看了，就这么标记一下吧。 她好像还挺喜欢的。 书的内容还行吧，不过是以河南饭菜的内容为主，题目起的稍微大了点，不过写的还行，而且口味方面也不错。
评分讲的都是河南的食物，其实算不得食林。但是对于南方人的我，确实通过这本书了解到豫菜的知识来，居然有些想跑去开封体会下皇城根儿的魅力，起大早喝一碗胡辣汤，寻访各种传统美食，像个旧岁月的人一样去感受不一样的中原。还有，致敬那些坚守传统的手艺人。
评分讲的都是河南的食物，其实算不得食林。但是对于南方人的我，确实通过这本书了解到豫菜的知识来，居然有些想跑去开封体会下皇城根儿的魅力，起大早喝一碗胡辣汤，寻访各种传统美食，像个旧岁月的人一样去感受不一样的中原。还有，致敬那些坚守传统的手艺人。
评分挺有趣啊，文字排版不浪费，有小插图和照片，作者也是认真做过研究有自己想法的人；有各种典故科普，也全部围绕美食展开，挺好看的
评分河南饮食介绍，也有其他诸如生鱼片、包子等食品的由来。
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