食林广记 在线电子书 图书标签: 饮食文化  美食  豫菜  文化  饮食  人文河南特色  *北京·商务印书馆*  中国文学   

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值得收藏，非常棒！

这本书体现了作者认真寻找美食的态度，里面的内容丰富多彩，系统的介绍了河南各地的特色美食，很多比较冷门的，人们未曾了解的知识，作者也通过不断的考证发现，向读者还原了一段段真实的美食文化的传承，作者向读者所要表达的还是我们要珍惜老祖宗传下来的手艺，并把它继承发扬下去，别到了未来的某一天，我们吃米饭时手上拿的是西方的刀叉，真到了那一天，那将是……

非常接地气的药食同源美食秘籍！

讲历史风俗还可以，本以为是介绍美食典故渊源的，结果全集中在河南地域。商务印书馆怎么还有这么不严肃的书。

半夜能馋得跳脚

好书啊，全书有很多有趣的美食典故、河南特有民俗、地方文化等的融汇贯通，多方位、多角度的解读各种独特美食的历史起源，在讲究“民以食为天”的寻根探源中，得出中国饮食文化的博大精深，中医药文化的发源也是与饮食密不可分的，阅读本书可以从饮食上了解河南，透过河南美食...

好书啊，全书有很多有趣的美食典故、河南特有民俗、地方文化等的融汇贯通，多方位、多角度的解读各种独特美食的历史起源，在讲究“民以食为天”的寻根探源中，得出中国饮食文化的博大精深，中医药文化的发源也是与饮食密不可分的，阅读本书可以从饮食上了解河南，透过河南美食...

民以食为天。食物是人们赖以生存的物质基础，在物质生活极大丰富的今天，科学合理的饮食在今天更是收到人们的追捧。作者历时五年，走访田间地头，查阅文献资料，整理编著了《食林广记》。该书讲述了医食同源的奥秘，描述了烹饪逸事的乐趣，记录的不仅是美食，更是对文化的传承...