食林广记 在线电子书 图书标签: 饮食文化  美食  豫菜  文化  饮食  人文河南特色  *北京·商务印书馆*  中国文学   

喜欢 食林广记 在线电子书 的读者还喜欢

• 
  臧否饕餮 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载
• 
  舌尖上的法国 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载
• 
  和食十品 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载
• 
  相扑的历史 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载
• 
  明清文人的小品世界 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载
• 
  查理曼大帝的桌布 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载
• 
  小说考证（全二册） 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载
• 
  文明中的疯癫 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载
• 
  小说周边 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载

这是一本大多数以豫东视角写成的关于豫菜的美食笔记，从阅读的角度来说还算有意思，但是很多东西都过于主观，而对于美食的文字来说就过于片面。总的来说如果想了解豫菜，尤其是豫东（开封等地）的美食的话可以一看

河南饮食介绍，也有其他诸如生鱼片、包子等食品的由来。

叫豫食杂记比较合适。

20190829 看了差不多一半，被XX抢去看了，就这么标记一下吧。 她好像还挺喜欢的。 书的内容还行吧，不过是以河南饭菜的内容为主，题目起的稍微大了点，不过写的还行，而且口味方面也不错。

非常好

河南省作协王守国的书评， 原文刊载于2017年06月28日 河南日报 古人言：民以食为天。然则，何为“食”？仅仅是“吃”或“食物”吗？当然没这么简单。毛泽东主席曾对他身边的工作人员说:“我看中国有两样东西对世界是有贡献的，一个是中医中药，一个是中国饭菜。饮食也是文化。...  

河南省作协王守国的书评， 原文刊载于2017年06月28日 河南日报 古人言：民以食为天。然则，何为“食”？仅仅是“吃”或“食物”吗？当然没这么简单。毛泽东主席曾对他身边的工作人员说:“我看中国有两样东西对世界是有贡献的，一个是中医中药，一个是中国饭菜。饮食也是文化。...  

河南省作协王守国的书评， 原文刊载于2017年06月28日 河南日报 古人言：民以食为天。然则，何为“食”？仅仅是“吃”或“食物”吗？当然没这么简单。毛泽东主席曾对他身边的工作人员说:“我看中国有两样东西对世界是有贡献的，一个是中医中药，一个是中国饭菜。饮食也是文化。...