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食林廣記
☆☆☆☆☆
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馬紅麗 作者
商務印書館
譯者
2017-3 出版日期
323 頁數
CNY 56.00 價格
平裝
叢書系列
9787100123181 圖書編碼

食林廣記 在線電子書 圖書標籤: 飲食文化  美食  豫菜  文化  飲食  人文河南特色  *北京·商務印書館*  中國文學   

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發表於2025-03-26

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食林廣記 在線電子書 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

讓我重新認識瞭自己的傢鄉飲食文化！不錯哦

評分☆☆☆☆☆

半夜能饞得跳腳

評分☆☆☆☆☆

讓我重新認識瞭自己的傢鄉飲食文化！不錯哦

評分☆☆☆☆☆

非常好

評分☆☆☆☆☆

20190829 看瞭差不多一半，被XX搶去看瞭，就這麼標記一下吧。 她好像還挺喜歡的。 書的內容還行吧，不過是以河南飯菜的內容為主，題目起的稍微大瞭點，不過寫的還行，而且口味方麵也不錯。

食林廣記 在線電子書 著者簡介

馬紅麗，女，1971年齣生，《河南商報》首席記者，緻力於中華傳統飲食文化、中醫藥文化的介紹與傳播。代錶作品：大型係列報道《味道河南》、《杏林史話》等。

食林廣記 在線電子書 著者簡介

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食林廣記 在線電子書 圖書描述

夫禮之初，始諸飲食。《食林廣記》植根於美食掌故、曆史、文化、民俗等，講醫食同源探美食奧秘，說烹飪逸事傳餐飲文化，展各地風味勾離騷鄉愁。作者曆時五載，下筆幾十萬字，最初在《河南商報》連載時，就以部分獨傢報道引起境內外讀者、網民的強烈反響和熱烈討論。此次從中擷取精華，補充百餘張高清精美圖片，集成此書。著名作傢二月河評價這本書：盡可能地用現代語言去解讀、鈎沉曾經的曆史，既突齣瞭獨傢性、唯一性、文化性，又讓整書好玩、有趣，“講人話”，接地氣，是一部掌上河南乃至中國飲食文化簡史。

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食林廣記 在線電子書 讀後感

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民以食为天。食物是人们赖以生存的物质基础，在物质生活极大丰富的今天，科学合理的饮食在今天更是收到人们的追捧。作者历时五年，走访田间地头，查阅文献资料，整理编著了《食林广记》。该书讲述了医食同源的奥秘，描述了烹饪逸事的乐趣，记录的不仅是美食，更是对文化的传承...  

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