食林廣記 在線電子書 圖書標籤: 飲食文化  美食  豫菜  文化  飲食  人文河南特色  *北京·商務印書館*  中國文學   

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新聞體，故事性差。給自己蓋一個“食林”的帽子，沒必要

河南地域飲食介紹，開封、洛陽古都風貌人文沒事，有曆史典故穿插其中，也有諸如生魚片、包子起源介紹，挺有意思。

20190829 看瞭差不多一半，被XX搶去看瞭，就這麼標記一下吧。 她好像還挺喜歡的。 書的內容還行吧，不過是以河南飯菜的內容為主，題目起的稍微大瞭點，不過寫的還行，而且口味方麵也不錯。

讓我重新認識瞭自己的傢鄉飲食文化！不錯哦

非常好

好书啊，全书有很多有趣的美食典故、河南特有民俗、地方文化等的融汇贯通，多方位、多角度的解读各种独特美食的历史起源，在讲究“民以食为天”的寻根探源中，得出中国饮食文化的博大精深，中医药文化的发源也是与饮食密不可分的，阅读本书可以从饮食上了解河南，透过河南美食...

河南省作协王守国的书评， 原文刊载于2017年06月28日 河南日报 古人言：民以食为天。然则，何为“食”？仅仅是“吃”或“食物”吗？当然没这么简单。毛泽东主席曾对他身边的工作人员说:“我看中国有两样东西对世界是有贡献的，一个是中医中药，一个是中国饭菜。饮食也是文化。...  

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