寒夜客来 在线电子书 图书标签: 随笔  美食  饮食  逯耀东  文化  饮食文化  食记  *三联·闲趣坊*   

喜欢 寒夜客来 在线电子书 的读者还喜欢

• 
  肚大能容 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载
• 
  文人饮食谈 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载
• 
  吃主儿 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载
• 
  酒人酒事 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载
• 
  知堂谈吃 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载
• 
  食宪鸿秘 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载
• 
  抚摸北京 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载
• 
  伦敦的叫卖声 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载
• 
  食在宫廷 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载
• 
  旧时书坊 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载

纸上谈吃。

适合阴雨天看看，作者对淮扬菜、苏州菜、京苏菜最有见解，其次是浙江菜和粤菜、对于湘菜就是味浓而辛，到了陕西就只有香了。不过从菜品追根溯源还是很有见识的，旁征博引手到擒来。在生活上，有点新旧文人参半的意思。

发现自己已经不是很喜欢读这类装点着文化外衣下的杂忆琐碎闲适的散文书籍了。

“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。寻常一样窗前月，才有梅花便不同。”看文人写吃，愣是写出文化的意味来了。

纸上谈吃。

我是冲着这个书名开始读的，一看到书名，就想起“寒夜客来茶当酒”，“晚来天欲雪，能饮一杯无”的温暖美好。但看过之后反而比较失望，可能期望越高，则失望越大吧。 说是写美食，实际上是以美食为线索，扯出一串历史，文化，游记以及回忆，但是零散无逻辑。 ...  

看过台湾作者写的书都会有一种感叹。 他们的文化底蕴普遍要高于国内。在很大程度上保留文革前中国的文化氛围。我无意评判文革给国内文化造成的伤害。但的确，从书中读者的引经据典，透过文字表达出来的浓浓的中国文化一脉传承下来的内容，很难不觉得国内有一种浮躁的味道。 ...  

冬天看有关饮食的书是一种折磨。 幼时常看《红楼梦》。每个寒假在家，如再无其他书可看，便会端出《红楼梦》。事先要去厨房弄些辣椒与姜片泡酱油里面，放在床头，然后钻到被子里开看。 年纪小，看不太懂男女之事，所以并不看那些晦涩的章节，专看有关描写吃喝聚会的热闹景况。...  

这本书，未读之前，我就在心内把它评了N遍。现在读了一半，但写出来的东西却多数是未读之前在心内评的。 之所以未读先评，就是因为我实在太喜欢这个书名。寒夜客来，让我想起王子猷雪夜乘船去访戴逵，到了戴逵门口却又返回，因为兴致已尽。乘兴而行，尽兴而归。吃东西还真的有...  

这两日读完了逯老的《寒夜客来》，颇多感触。文中讲了许多苏州小吃，及长街里巷，心里一直对苏州有着莫名的喜欢与熟悉，仿佛上一辈子居住过那里。这次借书本，重游的只是故地。 说实话，我对“吃”真的欲望不大，能够去名景胜地一走，便胜于世间佳肴无数。不过书中有好篇都涉...