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中馈录

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曾懿 作者
中国商业出版社
译者
1984 出版日期
18 页数
0.15元 价格
平装
中国烹饪古籍丛刊 丛书系列
图书编码

中馈录 在线电子书 图书标签: 饮食  中国烹饪古籍丛刊  美食  古籍    生活  历史  工具书   


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发表于2024-12-22


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女中医搞家政,《中馈录》一上来就教女同志们做火腿,这太彪悍了!诚心说这书实用性还不如随园食单。《女学录》实用经验:家庭常住成员,每个人要配备四条被子。其实大部分知识在现代女性居家普通常识之内,随便看看就好。《中馈录》注释颇烂,释之不如不释。

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我可以老实地告诉你,现在按这个方法基本上表想做出来

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建议把曾懿女士的诗词集加入豆瓣数据库

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霜蟹:指阴历九、十月霜降前后的螃蟹,这些食谱,农村可以做

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放在过去一定算极实用的秘籍,讲得很细致周到。可惜现在没有人会在家里做这些(火腿、鱼肉松、松花蛋……)啦。

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