恋味者

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M.F.K. 费雪(Mary Frances Kennedy Fisher ,1908-1992)美国饮食文学界的指路明灯。其身后诸多饮食书写者追随着她的脚步,却从未超出她的高度。

1937年,费雪出版《循香记》,轰动文坛,因其文笔老练,全无小女人散文虚矫之气,以至于众多文评家都误以为此书为一男子所作,成为一时笑谈。她一生写作了二十几本书,涵盖历史、文化、自然、哲学等多个方面,而最受人推崇的,还是她的饮食文学写作。她的饮食文章,不仅告诉读者如何烹饪,更糅合了个人经验和时代背景,充溢着生命哲理和激情。深刻影响了一代美国人的生活观念。

1978年,费雪因在饮食文学方面的成就和影响力被授予杰出女性成就奖(the Grande Dame Award);1992年,以她的名字命名的文学奖项“费雪奖”(M.F.K. Fisher Award)设立,用以嘉奖在饮食、家居、营养学等方面成就卓越的女性作家。

出版者:新星出版社
作者:[美] M·F·K·费雪
出品人:
页数:368
译者:张雅楠
出版时间:2011-3
价格:25.00元
装帧:平装
isbn号码:9787513302098
丛书系列:M.F.K.费雪作品系列
图书标签:
  • 美食 
  • 费雪 
  • 生活 
  • 恋味者 
  • 美国 
  • 外国文学 
  • 女性 
  • 饮食 
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一代美食教母费雪以自己1912年到1941年三十年间的传奇生活经历为坐标,追寻了一段段关于美食、声色、爱欲和怅惘的回忆,酸甜苦辣,无畏惧陈。轻翘舌尖的绝代美女费雪将对美食的人生体验和战争背景融入了那些逝水年华的追忆之中。故事或温情,或惊悚,或悲情,如烟往事与旧日餐点宛若怀旧老电影版呈现,令人久久不忘。

具体描述

读后感

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阳光明媚的下午,适合看这么一本关于美食和深情的小书。 这是个美国美女写的,第一次看她的照片,还以为是某个好莱坞明星。不过她的情事的确不断,一生三次婚姻,还有私生女。挺传奇的一个女人。写美食都能整出一个美食方面的“费雪奖”。 我喜欢她的故事,特别是最...  

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刚拿到手的一本书,眼里心里都是喜欢。 在床头呆了一个星期之后,我拿到无聊的辩证法课堂上去看,终将所有的耐心都消磨掉。 这是一本内心的书。讲的只是些寻常的无聊事,甚至通篇都是不知所谓的情绪和味道。 并没有流露太多小女人的情愫。只是平白的叙写。 这种书其实适合冬日...

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为什么要做饭? 这似乎是一个很傻的问题,古人早就说过民以食为天,而我们都亲身体会过一顿不吃饿得慌是什么感觉。不过,那两种说的都是吃饭,饭一定是要吃的,可是有多少人会做饭呢? 此处指的做饭也并不是随便煮熟,能吃就行的做饭。假如有人把煮速冻水饺、挂面加豆瓣酱当...  

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用户评价

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不对胃口

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个人体验超越了美食

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如隔着窗纱的泛黄照片。写的全是过去的时光……无论是好是坏。一份玉米卷引发的对生活的绝望,一份过度大餐的俏皮而可怕的回忆,一份恰到好处的套餐带来的安心。但是也仅限于食物,一旦写的主角变成人类,过度的无情与辛辣让人觉得有这么个朋友不如没有。

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翻译……

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个人体验超越了美食

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