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蔡澜作者

生活·读书·新知三联书店

译者

2013-1 出版日期

152 页数

26.00元价格

蔡澜作品自选集丛书系列

9787108043542 图书编码

烹宰为乐在线电子书图书标签: 蔡澜美食随笔饮食香港散文散文随笔中国

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发表于2024-05-21

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烹宰为乐在线电子书用户评价

评分☆☆☆☆☆

蔡澜相比蔬果汁先生，多了份精致，少了些随性。

评分☆☆☆☆☆

蔡澜写吃就是比别人有趣，关键是一颗吃货心，能吃高档酒楼也能吃地摊小馆的洒脱，还有酒客情怀。读完此书已饿昏。

评分☆☆☆☆☆

会生活的有钱人

评分☆☆☆☆☆

水果、茶、酒、小吃、做菜、辣椒……好酒、好茶、好食的蔡澜的饮食小品集，趣味多多。

评分☆☆☆☆☆

蔡澜相比蔬果汁先生，多了份精致，少了些随性。

烹宰为乐在线电子书著者简介

蔡澜，祖籍广东潮州，1941年8月18日出生于新加坡。16岁留学日本，专攻电影。先后在东京、纽约、巴黎、首尔、台北、巴塞罗那和曼谷等地居住过，通晓多国语言。曾任邵氏电影公司制作经理、嘉禾电影公司副总裁，监制过成龙系列电影。长期在《壹周刊》、《苹果日报》撰写专栏，与黄霑、倪匡、金庸并称“香江四大才子”，已出版书籍超过200种。主持过《蔡澜人生真好玩》、《蔡澜叹世界》、《蔡澜叹名菜》、《蔡澜品味》等多档电视节目，集旅游、美食、消费、娱乐于一体，大受观众欢迎。新浪微博粉丝过400万。

老友倪匡如此介绍蔡澜——作家，电影制片家（监制、导演、编剧、策划、影评人、电影史料家），美食家（食评家、食肆主人、食物饮料创作人），旅行家（创意旅行社主持、领队），书法家，画家，篆刻家，鉴赏家（一切艺术品民间艺术品推广人、民间艺术家发掘人），电视节目主持人，好朋友（很多人的好朋友）……等等，还有很多，真的不能尽述。

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烹宰为乐在线电子书图书描述

本书写出了蔡澜先生走遍天下、吃遍天下的独特体验。从果、茶、酒、药、各式小吃，到天香楼、南北行小巷、梵蒂冈的酒吧，及豆芽、泡菜、猪耳朵等极其普通的食材，还有菜场买菜、夜半与友人分食萝卜干、美女怀中吃海鲜、法国的饕餮大餐等等；短文短句，谈吃、谈喝、谈文艺、谈风物；大食肆有份，小炒饭也讲，天南海北，无所不谈；文字间透出诱人的食物之香，更有清亮厚实的生活原味，快乐、苦闷、风光等诸种人间烟火之妙尽显笔端，更充满了生活的智慧。

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