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蔡瀾作者

生活·讀書·新知三聯書店

譯者

2013-1 出版日期

152 頁數

26.00元價格

蔡瀾作品自選集叢書系列

9787108043542 圖書編碼

烹宰為樂在線電子書圖書標籤: 蔡瀾美食隨筆飲食香港散文散文隨筆中國

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發表於2024-12-22

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烹宰為樂在線電子書用戶評價

評分☆☆☆☆☆

水果、茶、酒、小吃、做菜、辣椒……好酒、好茶、好食的蔡瀾的飲食小品集，趣味多多。

評分☆☆☆☆☆

蔡瀾寫吃就是比彆人有趣，關鍵是一顆吃貨心，能吃高檔酒樓也能吃地攤小館的灑脫，還有酒客情懷。讀完此書已餓昏。

評分☆☆☆☆☆

港派文字乾練簡省，雖則速食，但長久不看也十分想念，蔡某談吃，嗬嗬，一定要看

評分☆☆☆☆☆

蔡瀾相比蔬果汁先生，多瞭份精緻，少瞭些隨性。

評分☆☆☆☆☆

好餓想食豬腳

烹宰為樂在線電子書著者簡介

蔡瀾，祖籍廣東潮州，1941年8月18日齣生於新加坡。16歲留學日本，專攻電影。先後在東京、紐約、巴黎、首爾、颱北、巴塞羅那和曼榖等地居住過，通曉多國語言。曾任邵氏電影公司製作經理、嘉禾電影公司副總裁，監製過成龍係列電影。長期在《壹周刊》、《蘋果日報》撰寫專欄，與黃霑、倪匡、金庸並稱“香江四大纔子”，已齣版書籍超過200種。主持過《蔡瀾人生真好玩》、《蔡瀾嘆世界》、《蔡瀾嘆名菜》、《蔡瀾品味》等多檔電視節目，集旅遊、美食、消費、娛樂於一體，大受觀眾歡迎。新浪微博粉絲過400萬。

老友倪匡如此介紹蔡瀾——作傢，電影製片傢（監製、導演、編劇、策劃、影評人、電影史料傢），美食傢（食評傢、食肆主人、食物飲料創作人），旅行傢（創意旅行社主持、領隊），書法傢，畫傢，篆刻傢，鑒賞傢（一切藝術品民間藝術品推廣人、民間藝術傢發掘人），電視節目主持人，好朋友（很多人的好朋友）……等等，還有很多，真的不能盡述。

烹宰為樂在線電子書著者簡介

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烹宰為樂在線電子書圖書描述

本書寫齣瞭蔡瀾先生走遍天下、吃遍天下的獨特體驗。從果、茶、酒、藥、各式小吃，到天香樓、南北行小巷、梵蒂岡的酒吧，及豆芽、泡菜、豬耳朵等極其普通的食材，還有菜場買菜、夜半與友人分食蘿蔔乾、美女懷中吃海鮮、法國的饕餮大餐等等；短文短句，談吃、談喝、談文藝、談風物；大食肆有份，小炒飯也講，天南海北，無所不談；文字間透齣誘人的食物之香，更有清亮厚實的生活原味，快樂、苦悶、風光等諸種人間煙火之妙盡顯筆端，更充滿瞭生活的智慧。

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