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愿上帝保佑法兰西厨子

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[英] 彼得·梅尔 作者
南海出版公司
新经典文化
吴正 译者
2016-9 出版日期
248 页数
39.50元 价格
精装
新经典文化·彼得·梅尔作品 丛书系列
9787544284622 图书编码

愿上帝保佑法兰西厨子 在线电子书 图书标签: 美食  法国  随笔  彼得梅尔  愿上帝保佑法兰西厨子  彼得·梅尔  英国  想读,一定很精彩!   


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发表于2024-11-21


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愿上帝保佑法兰西厨子 在线电子书 用户评价

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哈哈哈,最喜欢英国人自嘲

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3.5 挺好玩的让人更加热爱生活享受生活的小文章,彼得·梅尔偷偷摸摸记笔记看热闹参加的松露节、青蛙节、蜗牛节,干酪节、堆满美食的马拉松等各种美食活动,米其林和视察员小历史,英法两国不遗余力乐此不疲互黑集,“法国人什么都吃”,“主教在法国其实是主厨”,“这里有个英国人他快饿死啦”,上海蜗牛加长城玫瑰红葡萄酒什么鬼

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梅尔非常善于利用英国人的身份自嘲,英法战争的硝烟化作高卢人奇葩饮食节日的背景,每个故事都像一部短剧,松露和干酪写得尤其飞扬,梅尔的长处不在食物,而在不动声色以守为攻的观察与介入。真不愧是英国佬,虽然他其实发家在美国,靠法国扬名,但骨子里的克制与刻薄真是天生的——你试试在被灌酒的时候观察在场所有人的表情并记在餐巾纸上试试?

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法國廚師義大利情人德國機械師英國警察

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轻松又诙谐 仿佛打开了一扇美食新世界的窗 末尾处如数家珍的列出文中提到过的餐厅实在太良心了

愿上帝保佑法兰西厨子 在线电子书 著者简介

彼得·梅尔(Peter Mayle)

英国作家。曾是资深广告人。在纽约麦迪逊大街从事广告业15年后,淡出喧嚣,于1975年开始专事写作。1987年移居法国普罗旺斯,写下《普罗旺斯的一年》,随意之举成就经典。此后笔耕不辍,著有同系列作品《永远的普罗旺斯》《重返普罗旺斯》, 小说《一只狗的生活意见》《简单活着,真好》等。2002年荣获“法国荣誉骑士”封号。

《愿上帝保佑法兰西厨子》幽默诙谐,展示了不同寻常的法餐打开方式,创意无限,亦是法式精致生活的追求所在。


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愿上帝保佑法兰西厨子 在线电子书 图书描述

第一口咬在法国面包和法国黄油上,我那还在沉睡中的味蕾突然苏醒了,一阵痉挛……我失去了我的童贞,那种对美食一无所知的童贞。

·

世界上只有两件事能激起我们最强烈的反应,一是爱情,另一个是美食,在法兰西,二者皆有

与《普罗旺斯的一年》作者、英国图书奖得主彼得·梅尔一起吃透法兰西

这是一场假借写书名义进行的环法饕餮之旅,就算是最虔诚的素食者,也会因为这本书饥肠辘辘

眼前是细腻文字,鼻尖萦绕着美食香气,就像在米其林餐厅吃一顿大餐

·

在这本随笔集里,青蛙、鹅肝、蜗牛、干酪、松露、烧烤、红酒,一道道美食纷至沓来,法式大餐应有尽有,小心别流口水!

作者幽默有趣的文笔和个人风格,将法国人对吃的热爱表达到极致——

把法国人和其他国家的人区分开来的,不只是他们吃的东西,还有他们吃的方式。

去教堂礼拜,募捐善款,最终的目的是一盘撒着松露的煎蛋;千里迢迢驱车赶往法国北部,只为了几根在酒里腌过的小细青蛙腿;去疗养院修身养性,不过为了换种饮食口味。

更别说介绍蜗牛的科普读物中必有一章是菜谱;轮胎制造商也最终成为了全球闻名的美食评审机构。

愿上帝保佑法兰西厨子!

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愿上帝保佑法兰西厨子 在线电子书 读后感

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差不多一年前看的书,当时正被X房子的松露汤和红酒苹果烩鹅肝迷得七窍生烟,满心都念着法兰西美食,之后连续一星期,在食堂伙食差劲的学校里天天幻想到舌尖鼻子出现幻觉,叫我怎么能想象此外更纯正的法国菜!于是看到某个热爱法国的英国人彼得梅尔先生出的这本书立即欢心借...

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