颱灣味道（增補版） 在線電子書 圖書標籤: 飲食  颱灣  文化  *三聯@北京*  中國  2017年閱讀  2017  焦桐   

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印刷紙味道好刺鼻！！！

看於長圖（沒吃早中餐????），陳平原作序！！！還與陳思和交好。 勒口處的作者介紹，說作者是→颱灣“中央大學”中文係教授，特地給“中央大學”給打瞭引號。 這書裏的日文字體有問題，假名與日文漢字的字體不統一，且部分拗音沒有小寫。 因為有插圖，所以比同作者同書係的《暴食江湖》貴10元（此書240頁，《暴》236頁，同年齣版）。 以後有機會去颱灣的話，倒是可能會去書中介紹的店子。

大部分颱灣小吃源自經濟貧睏的年代。

11.04 三星半。真想再去一次對岸啊！

看於長圖（沒吃早中餐????），陳平原作序！！！還與陳思和交好。 勒口處的作者介紹，說作者是→颱灣“中央大學”中文係教授，特地給“中央大學”給打瞭引號。 這書裏的日文字體有問題，假名與日文漢字的字體不統一，且部分拗音沒有小寫。 因為有插圖，所以比同作者同書係的《暴食江湖》貴10元（此書240頁，《暴》236頁，同年齣版）。 以後有機會去颱灣的話，倒是可能會去書中介紹的店子。

饕餮是怎样炼成的 　　（2011年03月25日 第一财经日报） 　　　　胡续冬 　　 　　　　去年4月的某天，我和妻子从淡水出发沿着淡金公路在台湾北海岸一路玩耍下来，傍晚时分准时到达了传说中的小吃天堂基隆庙口夜市。面对眼前密度空前的小吃摊和花样繁多得让视网膜险些罢工...  

朋友送的书，大致的翻阅了一下无非就是介绍台湾的当地小吃与这些小吃与笔者的记忆故事。 想起一件事，端午去了一趟菲律宾因为没有经验去吃东西的店子都是攻略里介绍的。可并没攻略你笔者描述的渐渐不忘的感觉。人与人的味觉是有区别的且厨子也会有发挥失常的一天。就我自己来...  

我承认，真不该在肚子饿的时候看这本书，保持许久的清心寡欲就此破功，连续两个晚上半夜起来吃泡面，日清的那种杯面。说到泡面，连泡面都是台湾人发明的，不得不说台湾人对这个世界的贡献实在是太大了，就泡面这一项，地球人都应该感谢他。除了有古早味的小吃，还有古早的...  

台湾成了自由行目的地后，台菜以及台式小吃，突然就红了起来。那批热爱在丽江/厦门”行走“的小资客们，把台湾的几个夜市，描绘成了如果不去后悔一生的地方。 台湾特色的饮食，大概有三类：甜点、台菜、台式小吃。 台式甜点算是它们饮食中的亮点了，充分显示了台湾人民的智慧。...  

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