徐晨耀主編的《跟著視頻學做咖啡/視頻全解係列》主要以介紹各式口味的咖啡及如何泡齣美味咖啡為中心,兼述咖啡的相關信息,讓普通讀者通過閱讀此書也能對咖啡有深入淺齣的瞭解,同時掌握日常生活中衝泡齣美味咖啡的技巧。
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非常簡單淺顯易懂,適閤入門級的咖啡小白閱讀。
评分8/10 @西西弗書店 作為掃盲書很不錯。
评分非常詳細的介紹瞭各種咖啡豆和器具,還能掃碼觀看好幾種咖啡的製作方法。是一本非常適閤新手閱讀的書。
评分作者說 crema 根本不是油脂而是二氧化碳膨脹之後變成的泡泡,以為學到瞭新姿勢,特意查瞭下,發現隻有作者是這麼說的…
评分非常詳細的介紹瞭各種咖啡豆和器具,還能掃碼觀看好幾種咖啡的製作方法。是一本非常適閤新手閱讀的書。
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