面包教室开课了

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爱烘焙的伦酱,日本美食博主,从短期大学毕业后结婚,和丈夫与爱犬同住。喜欢吃也喜欢做东西,自学做面包,从来没有去过烘焙教室,自己反复尝试后写出了原创面包食谱。2009年12月起开设博客“Eternal Happiness”记录自己的面包探索之旅。她的面包食谱在家中就能简单 操作,因而受到了大家的喜爱。此后她又在食谱博客上开设连载,目前仍在活跃中。

博客“Eternal Happiness” - http://snoopylinus.blog69.fc2.com/

食谱博客连载 - http://www.recipe-blog.jp/blog/itarunrun/

出版者:后浪丨华侨出版社
作者:[日] 爱烘焙的伦酱
出品人:
页数:100
译者:Kirara
出版时间:2018-1
价格:45.00元
装帧:平装
isbn号码:9787511370839
丛书系列:
图书标签:
  • 烘焙 
  • 面包 
  • 美食 
  • 食谱 
  • 生活 
  • DIY 
  • 营养 
  • ***后浪*** 
  •  
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稳居日本知名料理投稿平台“Recipe Blog”面包类No.1

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※编辑推荐※

近年来图书市场出现了不少面包烘焙方面的料理书籍,这些图书为面包爱好者和料理达人设计,每种图书都各有特色。

而本书中所选择的面包食谱制作方法简单,配料丰富,花样繁多,非常容易上手,适合家庭日常食用。

书中不但有新手必备的烘焙基础知识,每个菜谱更有详尽的步骤说明与插图,更有手揉与面包机两种做法供读者选择,非常值得推荐。

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※内容简介※

喜爱面包的你,有没有想过自己动手烘焙可爱又美味的各式面包?不用担心没有店里卖的成品美观可口,也不用担心掌握不好配料和火候,这本书将教你在家轻松制作专业级别的面包。作者精选了三十余种日常家庭喜爱的各式面包,不但配料丰富,造型可爱,制作过程也并不复杂。不但有详细的步骤讲解,更有手揉和面包机两种制作方式供你选择。快行动起来,跟作者一起开始愉快的烘焙之旅吧!

具体描述

读后感

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不知从何时开始,越来越喜欢吃面包。这段时间,网红面包脏脏包、肉松小贝也吃得不少。天冷了,吃面包耐饿、增加点热量,冬天的午后,隔着玻璃晒着太阳,泡一杯红茶,再来一份想吃的面包,人生美满了。 不过,这面包,最好是自己亲手做的,别的不说,自己做的,至少这材料都清清...

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不知从何时开始,越来越喜欢吃面包。这段时间,网红面包脏脏包、肉松小贝也吃得不少。天冷了,吃面包耐饿、增加点热量,冬天的午后,隔着玻璃晒着太阳,泡一杯红茶,再来一份想吃的面包,人生美满了。 不过,这面包,最好是自己亲手做的,别的不说,自己做的,至少这材料都清清...

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不知从何时开始,越来越喜欢吃面包。这段时间,网红面包脏脏包、肉松小贝也吃得不少。天冷了,吃面包耐饿、增加点热量,冬天的午后,隔着玻璃晒着太阳,泡一杯红茶,再来一份想吃的面包,人生美满了。 不过,这面包,最好是自己亲手做的,别的不说,自己做的,至少这材料都清清...

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不知从何时开始,越来越喜欢吃面包。这段时间,网红面包脏脏包、肉松小贝也吃得不少。天冷了,吃面包耐饿、增加点热量,冬天的午后,隔着玻璃晒着太阳,泡一杯红茶,再来一份想吃的面包,人生美满了。 不过,这面包,最好是自己亲手做的,别的不说,自己做的,至少这材料都清清...

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不知从何时开始,越来越喜欢吃面包。这段时间,网红面包脏脏包、肉松小贝也吃得不少。天冷了,吃面包耐饿、增加点热量,冬天的午后,隔着玻璃晒着太阳,泡一杯红茶,再来一份想吃的面包,人生美满了。 不过,这面包,最好是自己亲手做的,别的不说,自己做的,至少这材料都清清...

用户评价

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看着诱人

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#内容相当水,不如下厨房。

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除了前后讲了一些做面包的常识,全书80%都是食谱,在有下厨房app的时代里其实并没有太大用处。唯一的收获是对整形手法有了一点点的了解。#网易蜗牛读书

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看着诱人

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稳居日本知名料理投稿平台“Recipe Blog”面包类No.1 轻松做出专业级别的美味面包

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