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飲食男女

簡體網頁||繁體網頁
蔡瀾 作者
廣東人民齣版社
譯者
2018-1 出版日期
317 頁數
69.00元 價格
精裝
蔡瀾四部麯 叢書系列
9787218123684 圖書編碼

飲食男女 在線電子書 圖書標籤: 蔡瀾  飲食  隨筆  美食  生活  物質文化  2018  沃閱讀   


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發表於2024-11-22

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飲食男女 在線電子書 用戶評價

評分

201942

評分

201942

評分

“真係要去潮州一次”

評分

“我們不能以自己的口味,來貶低彆人的飲食文化,隻要不是太過窮睏的地方,都能找到美食。而懂得怎麼去發掘與享受這些異國的特色,纔是作為一個國際人的基礎。拼命找本國食物的人,不習慣任何其他味覺的人,都是一些可憐的人。他們不適閤旅行,隻能在自己的國土終老。”

評分

蔡瀾的確會吃會做,味道不如意的食物在他筆下也生動得多。遺憾的是,書中提到的大多數食物,我是沒有運氣嘗到瞭。

飲食男女 在線電子書 著者簡介

蔡瀾,1941年生於新加坡,擁有電影製片人、電影監製、美食傢、專欄作傢、節目主持人等多個職業身份,與金庸、黃霑、倪匡並稱“香江四大纔子”。


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飲食男女 在線電子書 圖書描述

《妙趣人生》是著名作傢蔡瀾的散文集。其中精選蔡瀾談論美食哲學、品鑒中西美食、評論餐飲行業、刻畫飲食人物的文章。作者妙筆生花,敘事、狀物、寫人、說理,皆明白如話,妙趣橫生,而又餘味無窮。蔡瀾已在國內齣版瞭近百本簡體字版的著作,《飲食男女》精選蔡瀾作品,其中不少文章是首次結集齣版。

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飲食男女 在線電子書 讀後感

評分

知道蔡澜是美食家 看过一集许知远对他的访谈 在一个菜市场楼上的简陋的火锅店里 一问一答 感觉就是一个 胖乎乎,油腻腻 到处寻找食物 熟悉电视节目套路的老油条 实在难以燃起对他的兴趣 去研究他的文字和灵魂 也许是过了这些年 年纪大了 审美也不那么苛责了 耐着性子看完这本《...

評分

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