西餐烹飪技術在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁

高海薇作者

中國紡織

譯者

2008-1 出版日期

184 頁數

19.80元價格

叢書系列

9787506446761 圖書編碼

西餐烹飪技術在線電子書圖書標籤: 美食烹飪西餐烹飪

喜歡西餐烹飪技術在線電子書的讀者還喜歡

下載鏈接在頁面底部

點擊這裡下載

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 複製鏈接

想要找書就要到圖書目錄大全

book.wenda123.org

立刻按 ctrl+D收藏本頁

你會得到大驚喜!!

發表於2024-10-04

西餐烹飪技術在線電子書 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 下載 2024

西餐烹飪技術在線電子書 epub 下載 pdf 下載 mobi 下載 txt 下載 2024

西餐烹飪技術在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

西餐烹飪技術在線電子書用戶評價

評分☆☆☆☆☆

對於西餐食材、調料、器具、工藝等的介紹都比較全麵，也有一些看到過的西餐食譜，缺陷就是圖片太少。

評分☆☆☆☆☆

對於西餐食材、調料、器具、工藝等的介紹都比較全麵，也有一些看到過的西餐食譜，缺陷就是圖片太少。

評分☆☆☆☆☆

對於西餐食材、調料、器具、工藝等的介紹都比較全麵，也有一些看到過的西餐食譜，缺陷就是圖片太少。

評分☆☆☆☆☆

對於西餐食材、調料、器具、工藝等的介紹都比較全麵，也有一些看到過的西餐食譜，缺陷就是圖片太少。

評分☆☆☆☆☆

對於西餐食材、調料、器具、工藝等的介紹都比較全麵，也有一些看到過的西餐食譜，缺陷就是圖片太少。

西餐烹飪技術在線電子書著者簡介

西餐烹飪技術在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 在線電子書下載

西餐烹飪技術在線電子書圖書描述

《西餐烹飪技術》正是在這種餐飲新潮流下做齣的一種探索。值得一提的是，《西餐烹飪技術》在對西餐烹飪技術進行瞭詳細剖析的同時，還著重探討瞭西餐烹飪技術在中餐中運用的思路和方法，並對在中西閤璧思路下創新齣來的菜肴，進行瞭大量的舉例。從世界看中國。中國的餐飲業，實際上，一直在這個方麵進行不懈的努力，從曆史來看，我們一直對西方烹飪進行藉鑒與創新。早在漢代，我們就從西方引進瞭芝麻、黃瓜、鬍蘿蔔等原料。而四川菜能夠成為四大菜係之一，長盛不衰，也得益於善於使用辣椒這種舶來品。近些年，隨著改革開放，國內外交流的El益頻繁，西餐餐廳的增多，西方菜肴逐漸走上中國人的餐桌，這為中餐藉鑒西餐，豐富和發揚中餐烹調技法和菜品種類，提供瞭更多的便利。

由於人文、地理等條件的不同，西餐烹飪技術在許多方麵，具有與中餐不同的個性與特徵。在我國經濟發展和與世界交流不斷頻繁的今天，瞭解西餐技術特徵，探索將西餐的技術運用到中餐中來，既可以開闊思路、引進技術、創新菜肴，也為中餐的進一步發展，提供瞭新的營養。

西餐烹飪技術在線電子書下載 mobi epub pdf txt 在線電子書下載

想要找書就要到圖書目錄大全

book.wenda123.org

立刻按 ctrl+D收藏本頁

你會得到大驚喜!!