艺美生活是由国内一群热爱园艺、美食、美器、手工的志同道合者组成的团队。团队的宗旨是崇尚自然、慢生活,做好玩儿又有意思的事,努力让身边的环境充满情趣。团队以美化环境、服务社会为己任,参与并出版了多本生活类图书。
我们是一群热爱茶的年轻人,这几年来,我们一直以茶为主题,深入走访各个茶区,至今一共走访了十三个中国著名茶区,包括安溪、山东、大别山、峨眉山、蒙山、黄山、潮汕、台湾、武夷山、宣城、杭州、湖南、云南等。我们到了当地,会去了解其地理环境和植物系统,拜访茶人,学习各类茶的制作技艺、冲泡技巧等。最后,集结成了本书。
都说中国不缺好茶,但是缺懂茶的人,我们希望更多的人了解中国茶、品味中国茶,进而把我们的中国茶文化进一步发扬光大。中国各大名茶都产自哪里?
什么样的自然环境决定了茶汤滋味?
茶叶是什么时候采摘的?
各大茶叶制作工艺都有啥?
你会闻香吗?
茶香是怎么来的?
红茶、绿茶、白茶各应该有这多少度的水泡?
本书讲的是我们熟悉却可能并不完全了解的中国茶百科全书。收录65种名茶,详细讲解了采茶时间、采摘手法、制作工艺、茶叶品质、茶汤鉴别以及泡茶方法。
本书还是一本权威的茶文化书,作者走访十三大茶区,结合当地的自然环境,完整地呈现了各大茶区的产茶条件、茶旅文化和名茶品质。目前市场上还没有这样一本完整讲述茶叶地理的书。
13地茶叶故乡,65款清香名茶 以茶为主题,深入中国13个茶区,讲述了各地名茶的故事。 从产茶区地理环境、自然风光到茶叶种类、采收地点、采摘时间、制作工艺、茶汤品质逐一进行详细的讲解。并且针对每款茶介绍了冲泡指南演示。 对于想要了解茶类的初级“选手”来说,这本书是一...
评分13地茶叶故乡,65款清香名茶 以茶为主题,深入中国13个茶区,讲述了各地名茶的故事。 从产茶区地理环境、自然风光到茶叶种类、采收地点、采摘时间、制作工艺、茶汤品质逐一进行详细的讲解。并且针对每款茶介绍了冲泡指南演示。 对于想要了解茶类的初级“选手”来说,这本书是一...
评分13地茶叶故乡,65款清香名茶 以茶为主题,深入中国13个茶区,讲述了各地名茶的故事。 从产茶区地理环境、自然风光到茶叶种类、采收地点、采摘时间、制作工艺、茶汤品质逐一进行详细的讲解。并且针对每款茶介绍了冲泡指南演示。 对于想要了解茶类的初级“选手”来说,这本书是一...
评分13地茶叶故乡,65款清香名茶 以茶为主题,深入中国13个茶区,讲述了各地名茶的故事。 从产茶区地理环境、自然风光到茶叶种类、采收地点、采摘时间、制作工艺、茶汤品质逐一进行详细的讲解。并且针对每款茶介绍了冲泡指南演示。 对于想要了解茶类的初级“选手”来说,这本书是一...
评分13地茶叶故乡,65款清香名茶 以茶为主题,深入中国13个茶区,讲述了各地名茶的故事。 从产茶区地理环境、自然风光到茶叶种类、采收地点、采摘时间、制作工艺、茶汤品质逐一进行详细的讲解。并且针对每款茶介绍了冲泡指南演示。 对于想要了解茶类的初级“选手”来说,这本书是一...
对自从元代之后的茶文化有了更深的认识
评分介绍了65种茶的品种、特色和冲泡方法,图文并茂、非常诚恳。我才知道「扬子江中水,蒙顶山上茶」的蒙顶山是在雅安,以前我有一只茶罐上写的就是这句,念大学的时候我还买了一组功夫茶具,在宿舍阳台和同学对饮。
评分太浅
评分图本并茂,介绍了不少种不同产地的茶叶,茶道的手法。地区介绍中还加了些当地景点的介绍,没什么意思,显乱。茶叶的口感写了,但都是大同小异,不过这口感也确实不太容易表达描写出来,每个人的感受不同,只能自已体会了。冲泡的过程写的很详细,倒挺直观,不过差别都不大,感觉完全是为了占篇幅而做。
评分工具书......包装做的挺好,但也仅限于此了.....里面内容千篇一律,错误不少,没什么新意,寻查完全就是个噱头
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