万年晓子 / 蔬菜品评师
于2006年取得日本蔬菜品评师证照,其后于日本札幌的创成川EAST大厦、东京的新丸大厦开设新鲜蔬果汁专卖店“Little Juice Bar”,一手包办食材进货、菜单开发、销售等业务。另外,也以蔬菜品评师的身份参加各种电视节目,举办演讲、展会,担任料理教室讲师等,推广健康蔬果汁的理念。
“极简健康蔬果汁”种类多元,食材丰富,每天喝一杯,即可满足身体所需,美味又方便。
本书作者是东京人气蔬果汁店“Little Juice Bar”的蔬菜品评师──万年晓子,她活用蔬果的特性,调配出101道对身体有益的健康配方,且根据身体状况、季节、食材类别等分门别类,方便查阅。
慢性疲劳、肠胃不适、美容养颜、减肥塑身、女性烦恼,一杯果汁就能解决。低热量、零负担、无添加,冷热都好喝,健康又美味。更有7天提升免疫力蔬果汁、7天打造逆龄肌蔬果汁,为你量身打造养生美颜计划。另附各种食材的处理方法,只要洗、切、放,3步骤就OK,且任何榨汁机都适用,让你轻松方便做果汁。
日本人喜欢在某些方面做到极致的精神,是出了名的。这本由万年晓子撰写的《极简健康蔬果汁》,也包含了这种追求完美的精神。 全书不过165页,却介绍了101种健康蔬果汁。而且,每一种蔬果汁,都秉持了极简和健康的理念。 我们想喝蔬果汁,无非是希望它健康营养又方便。 而万年晓...
评分 评分日本人喜欢在某些方面做到极致的精神,是出了名的。这本由万年晓子撰写的《极简健康蔬果汁》,也包含了这种追求完美的精神。 全书不过165页,却介绍了101种健康蔬果汁。而且,每一种蔬果汁,都秉持了极简和健康的理念。 我们想喝蔬果汁,无非是希望它健康营养又方便。 而万年晓...
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每天早晨用一杯果蔬汁作为开始生活的营养剂,心情会瞬间大好,然而要配制好适合自己又营养均衡的果蔬汁有一定的讲究。书中列举的极简健康果蔬汁,搭配合理又无需准备太多食材,特别适合懒人操作。很实用的一本书,喜欢。
评分简单的果蔬榨汁方法,就很健康美味。
评分每天早晨用一杯果蔬汁作为开始生活的营养剂,心情会瞬间大好,然而要配制好适合自己又营养均衡的果蔬汁有一定的讲究。书中列举的极简健康果蔬汁,搭配合理又无需准备太多食材,特别适合懒人操作。很实用的一本书,喜欢。
评分和一般人想象中的果汁不一样,应该改名叫“利用料理机制作食物的一百种方法”(使用一般的榨汁机可能不行,因为有时候其实需要打碎不是榨汁),有时候会用到加热功能,很多非常黑暗的菜谱。比如香蕉牛奶里面加咖啡,西红柿里加生菜什么的。有些食材也不是很常见。非常适合对味道奇怪的黑暗料理感兴趣,有料理机不知道怎么用,并且懒得切菜的人。
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