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日式烤肉全书
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
李芳洁 作者
译者
2017-10 出版日期
159 页数
0 价格
平装
丛书系列
9787518413546 图书编码

日式烤肉全书 在线电子书 图书标签: 美食  烤肉  日料  烹饪  烟火  日本旭屋出版  阅览  JP   

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发表于2024-11-15

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日式烤肉全书 在线电子书 用户评价

评分☆☆☆☆☆

不适合自己家里想做烤肉的人读，因为这本书基本上都在说怎么切肉保存肉做调味酱，关于烤的部分全都一笔带过……几乎没有什么教你烹饪的步骤，比较适合开烤肉店的人买来入门

评分☆☆☆☆☆

好书，喜欢这种专业度高的

评分☆☆☆☆☆

对于牛肉有很详细的说明，刀法等，不过看过之后决定还是少吃肉吧~善哉~

评分☆☆☆☆☆

好书，喜欢这种专业度高的

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