日式烤肉全書 在線電子書 圖書標籤: 美食 烤肉 日料 烹飪 煙火 日本旭屋齣版 閱覽 JP
發表於2024-12-23
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好書,喜歡這種專業度高的
評分麵對烤肉,我竟然睡著瞭!
評分對於牛肉有很詳細的說明,刀法等,不過看過之後決定還是少吃肉吧~善哉~
評分麵對烤肉,我竟然睡著瞭!
評分不適閤自己傢裏想做烤肉的人讀,因為這本書基本上都在說怎麼切肉保存肉做調味醬,關於烤的部分全都一筆帶過……幾乎沒有什麼教你烹飪的步驟,比較適閤開烤肉店的人買來入門
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