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郝連奇作者

華中科技大學齣版社

譯者

2018-5-1 出版日期

328 頁數

118.00元價格

精裝

叢書系列

9787568039758 圖書編碼

普洱帝國在線電子書圖書標籤: 茶普洱茶藝生活雲南

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發表於2024-11-08

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普洱帝國在線電子書用戶評價

評分☆☆☆☆☆

瞭解！

評分☆☆☆☆☆

係統翔實全麵樸實

評分☆☆☆☆☆

全景式普洱新世界。

評分☆☆☆☆☆

非常好的介紹普洱的書。

評分☆☆☆☆☆

書名普洱帝國，不如普洱24寨。這是從18977個産普洱茶的村寨中選取的有代錶性的24寨，所産多為古樹茶。既有老班章、颳風寨、冰島一類名聲在外，也有忙肺、莽枝、薄荷塘一類比較小眾的。從村寨曆史、生態環境、土壤成分、茶湯內含物幾個方麵解析各寨普洱茶特質。優點：用數據說話，用量化指標解釋口感體驗；缺點：好吧，因為生普對我來說太強勁，口感上我更喜歡柔和的熟普，24寨所品評之茶皆為生普，如果你愛生普，看這本就對瞭。#25@2019

普洱帝國在線電子書著者簡介

郝連奇

碩士、國傢一級評茶員，現任天津市茶葉學會理事長，津門茶文化中心董事長。1996年畢業於安徽農業大學茶業係，曾就職天津市茶葉公司，創建天津市勝利路茶城、津門紫砂會館、茶語器文化中心、非常茗品牌連鎖店、草木人職業培訓學校。多年來一直從事茶葉的研究和經營工作，被安徽農業大學茶與食品科技學院、天津理工大學、天津師範大學等多所大學聘為客座教授。天津電視颱錄播21集《茶與健康》節目, 著有《茶葉密碼》。

浦紹柳

雲南省農業科學院茶葉研究所研究員。1996年畢業於安徽農業大學茶業係，就職於雲南省農業科學院茶葉研究所，曾任雲南省農業科學院茶葉研究所副所長、紀委書記等職，現任猛海縣雲茶科技有限責任公司董事長。工作以來，完成科研課題28項，獲雲南省科技進步一等奬1項，西雙版納州科技進步一等奬3項，專利授權9項，齣版專著8部，發錶科技論文47餘篇，研製開發各類茶葉新産品40餘種。

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普洱帝國在線電子書圖書描述

深入24個茶寨，拜訪數百個茶農，掌握第一手茶樣及土壤的檢測數據，

詳解各茶寨的自然條件、民風民俗、茶葉品質，帶你走入全景式普洱新世界。

本書作者根據天氣與茶樹的長勢，驅車一萬多公裏，跑瞭雲南24個寨子，拜訪數百個茶農，實地考察瞭雲南普洱茶主産地的風土人情、茶樹品種和産量，並給齣瞭24個寨子的茶評和內含物檢測報告，對24個寨子的茶葉價格進行瞭匯總。這本書不僅為茶葉愛好者提供瞭普洱茶主産區24寨的基本情況和茶葉品質；還為專業茶人提供瞭關於茶的基本數據，為普洱茶的健康發展提供瞭參考資料。是一本可讀性強、內容豐富的茶書，值得所有茶愛好者、茶經營者、茶專業學者一讀。

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