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天真本色
☆☆☆☆☆
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歐陽應霽 作者
生活·讀書·新知三聯書店
譯者
2018-8 出版日期
0 頁數
49.00元 價格
HOME係列 叢書系列
9787108062116 圖書編碼

天真本色 在線電子書 圖書標籤: 香港  食物  美食烹飪  未知  O歐陽應霽  @港颱引進  2019  0.飲食   

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發表於2024-11-08

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天真本色 在線電子書 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

偏西式的快手料理，用的食材、調料都需要花點功夫纔能買到。

評分☆☆☆☆☆

材料其實在傢常廚房很難備齊，口味偏嚮南歐和東南亞，菜譜個彆可取～ 不過歐陽應霽的原本是食以載道，傳達一種關照自然，快煮慢食的生活理念

評分☆☆☆☆☆

材料其實在傢常廚房很難備齊，口味偏嚮南歐和東南亞，菜譜個彆可取～ 不過歐陽應霽的原本是食以載道，傳達一種關照自然，快煮慢食的生活理念

評分☆☆☆☆☆

食譜非常好，但歐陽應霽的文筆不是我喜歡的類型

評分☆☆☆☆☆

材料其實在傢常廚房很難備齊，口味偏嚮南歐和東南亞，菜譜個彆可取～ 不過歐陽應霽的原本是食以載道，傳達一種關照自然，快煮慢食的生活理念

天真本色 在線電子書 著者簡介

相信旅行，鍾情漫畫，

關注設計，沉迷雜誌，

狂戀影音，愛恨美食……

一路放肆貪玩，自然跨界破例。

自香港理工大學設計係獲取榮譽學士及哲學碩士以來，

長期對現代傢居生活、建築設計潮流以及飲食文化趨勢觀察研究，

大量撰寫相關評論推介文章，

發錶於海峽兩岸暨香港報章雜誌，

齣版生活寫作係列，旁涉漫畫創作。

近年積極參與飲食文化視頻的拍攝製作，

創辦“味道圖書館”及“半飽廚房”，

策劃藝術主題餐宴活動，

活躍於自媒體平颱，

進一步實踐理想生活的全方位體驗分享，

繼續以“貪威識食，練精學懶”為原則宗旨。

天真本色 在線電子書 著者簡介

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天真本色 在線電子書 圖書描述

“十八分鍾入廚通識實踐”，著名食傢歐陽應霽總結其烹飪美食的經驗，以顔色作食物分類，嚮讀者展示如何在十八分鍾內烹調色香味齊全的美食。另每道菜式均附上有趣通識小貼士，讀者可從中細味食物背後的有趣故事，或烹調時的訣竅秘技。書中另附各種美食小貼士，簡述食物背後故事或烹飪技巧，或不妨視為美食通識教材。以顔色分類，集40多道等美味菜式，詳列製作時間，十八分鍾內可做好一道菜式。

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天真本色 在線電子書 讀後感

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