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谁谓荼苦

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翁彪 作者
清华大学出版社
译者
2018-8 出版日期
126 页数
0 价格
精装
丛书系列
9787302501251 图书编码

谁谓荼苦 在线电子书 图书标签: 饮食  宋史    饮馔烹调  饮食文化  社会史  格调  Food   


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发表于2025-03-11


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谁谓荼苦 在线电子书 用户评价

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谢谢脱脱不花的签名本,本周通勤读物之一,实在是可爱,看着看着就忍不住笑了起来,满治愈的。上次看论文,山家清供的有些研究已经进入身体史了,可以说是可深亦可浅的题目,这本的趣味则拿捏得刚刚好。

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插图很可爱啊~要是出全本就好了~最好是实验过做法,提供更详细版本的~

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10。感觉200页以下的小书就像甜点…一口一个…在假期吃大鱼大肉之前先开开嘴hhh

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10。感觉200页以下的小书就像甜点…一口一个…在假期吃大鱼大肉之前先开开嘴hhh

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拿到手才知正文是选译。精美的文人书,内容有限。插图萌,但并不是林最好的作品。看一半儿时馋橙子了,最后又在天猫凑了个一百多块的生鲜单(/ω\)

谁谓荼苦 在线电子书 著者简介

翁彪:北京大学文学博士,古典文献专业,陕西师范大学历史文化学院教师。自由撰稿人,各种媒体发表影评、书评若干。独立完成古籍整理十余万字。

梦雨:清华大学建筑学博士在读,建筑历史专业。插画师/设计师 ,曾为多种书籍绘制插画、封面画,出版绘本《初识国粹?昆曲折子戏系列》 《唐伯虎小传》等。


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谁谓荼苦 在线电子书 图书描述

本书根据《山家清供》整理改编。《山家清供》,北宋林洪著,收录以山野所产的蔬菜(豆、菌、笋、野菜等)、水果(梨、橙、栗、杏、李等)、动物(鸡、鸭、羊、鱼、虾、蟹等)为主要原料的食品,记其名称、用料、烹制方法,行文间有涉掌故、诗文等。内容丰富,涉猎广泛。

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谁谓荼苦 在线电子书 读后感

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