咖啡人生 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024


咖啡人生

簡體網頁||繁體網頁
[日]大坊勝次 作者
遼寜人民齣版社
譯者
2019-7 出版日期
0 頁數
58.00 價格
叢書系列
9787205094300 圖書編碼

咖啡人生 在線電子書 圖書標籤: 日本  咖啡  散文  隨筆  L傢居生活   


喜歡 咖啡人生 在線電子書 的讀者還喜歡




點擊這裡下載
    


想要找書就要到 圖書目錄大全
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

發表於2024-11-14

咖啡人生 在線電子書 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 下載 2024

咖啡人生 在線電子書 epub 下載 pdf 下載 mobi 下載 txt 下載 2024

咖啡人生 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024



咖啡人生 在線電子書 用戶評價

評分

日本盛産匠人

評分

私以為,咖啡實在是造物主給人類最美的恩惠瞭。 "Coffee people have to be sexy." 完全に同意する。

評分

被職人咖啡師對咖啡的熱愛與精益求精從頭打動到尾。套用在我正在做的事情上,雖然精神上與“職人”差很遠,但每天都在做而沒有覺得厭倦,應該算是保持有熱情,一直嚮前的吧:)

評分

想開咖啡店是多少人小情懷啊,可惜連任正非的人生目標也是開咖啡店瞭,競爭太激烈瞭。要不我換一個人生目標吧,開花店也行。 不過感覺利潤都不高? 要不還是再換個小目標吧,有閑情逸緻日常當當迴頭客也行????

評分

能充滿熱情的做自己喜歡的事真好呢

咖啡人生 在線電子書 著者簡介

大坊勝次

運營38年的日本咖啡名店“大坊咖啡店”的店主,日本知名的手衝咖啡職人。1947年生於岩手縣。1975年7月在東京都港區南青山大樓的2樓開始運營“大坊咖啡店”,以自傢手網烘焙製作的咖啡豆和法蘭絨過濾的深度烘焙咖啡,以及村上春樹、嚮田邦子等文化名人的經常光顧而知名。2013年因青山大樓拆除,大坊咖啡店在一片遺憾的聲音中閉店。

田中勝幸

1957年生於東京,畢業後進入日本知名的廣告企業工作,1995年獲得綠卡進入Fedex美國總部工作。在美國接觸“反文化咖啡”,取得咖啡師認證。後辭職。拋棄精英身份選擇成為一名咖啡師。2009年迴到日本,在東京都世田榖區開設 Bear Pond Espresso(熊池濃縮),成為東京意式濃縮領域的中心人物。

國友榮一

1974年齣生於福井縣,畢業後做過衝浪用品店的服務員、建築工人,積蓄資金,後進入餐飲業。2009年在東京錶參道開辦“麵包和濃縮咖啡”的餐飲店,2011年開設OMOTESANDO KOFFEE(錶參道咖啡),2014年開設TORANOMON KOFFEE(虎之門咖啡),立誌於打造“日本的咖啡風味”。

濱田大介

1974年齣生於富山縣。1997年去意大利旅行,感受到當地充滿魅力的酒吧文化和咖啡文化。後進入咖啡機和咖啡豆的貿易公司工作。2011年開始創業,以咖啡師的身份參與各種活動。2011年在東京都代代木公園開辦Little Nap COFFEE STAND(小憩咖啡站),是深度融入街區生活、備受社區居民喜愛的社區咖啡店,也成為代代木的文化中心。

加藤健宏

1983年齣生於埼玉縣,畢業後遠赴溫哥華,在名店Caffè Artigiano修習一年。後迴國做咖啡師。2015年與鬆島大介一起開辦PADDLERS COFFEE(劃槳手咖啡)。因為喜歡“人群”而開始咖啡師這一職業,喜歡咖啡館是因為“這是人與人相遇的場所”。

鬆島大介

1985年齣生於東京,16歲移居波特蘭,2007年迴國,2015年與加藤健宏開辦PADDLERS COFFEE(劃槳手咖啡)。與加藤一樣,“喜歡與人相處”,主要負責咖啡館的環境打造和音樂的部分。


咖啡人生 在線電子書 著者簡介


咖啡人生 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 在線電子書下載

咖啡人生 在線電子書 圖書描述

日本六位*咖啡職人分享自己的人生哲學和由咖啡引領的工作和生活。

田中勝幸——“不要為瞭金錢工作,要為瞭纔能工作”

毅然決然拋棄美國的精英生活,取得“反文化咖啡”咖啡師的認證,迴到日本開創Bear Pond Espresso(熊池濃縮)的田中勝幸,認為“人生的意義就在於發現自己的纔能”,“沒有顧客並不可怕,遭到不好的評價也無所謂”,但是如果對“濃縮咖啡喪失熱情的話,那纔是徹底的死亡”。

國友榮一——“將意式的酒吧和咖啡廳的活力帶入日常”

畢業後就想要創業,於是做瞭建築工人來積攢資金,2011年開設OMOTESANDO KOFFEE(錶參道咖啡)。至今雖然已經是多傢咖啡店的管理者,但仍然堅持在店頭製作咖啡,希望“配閤顧客的喜好,製作齣適閤他們的咖啡”,希望咖啡店在所紮根的街區,得到人們的喜愛。

濱田大介——“隻做自己想做的事”

因意大利的旅行,被那些自信的咖啡師吸引,後來由售賣咖啡機和咖啡豆的契機,進入咖啡行業。想要創設貼近人群的店,於是在代代木公園開瞭Little Nap COFFEE STAND(小憩咖啡站)。日本311地震的時候,延長營業時間,咖啡店成為大傢暫時的避難所。也因為這次災難,讓濱田大介重新思考人與人之間的關係。就想要開一傢“讓大人能喝咖啡,小孩子能吃冰淇淋的,有些細心的小賣店”。

鬆島大介 加藤健宏——“與客人的一期一會,就是一種樂趣”

因為“喜歡人群”這樣共同的價值觀,鬆島大介和加藤健宏一起創辦瞭PADDLERS COFFEE(劃槳手咖啡)。目標是打造讓人們感到愜意、舒服的咖啡店。

大坊勝次——“咖啡店不能休息”

從1975年大坊咖啡店創辦開始,即全年無休。大坊勝次認為“對於那些想要喝咖啡的人也不知道什麼時候想喝瞭……無法預設什麼樣的人在怎樣的時間點會需要這樣的咖啡店”,因此“咖啡店是不能休息的”。從創業之初就秉承這種想法的大坊咖啡店,即使因為村上春樹、嚮田邦子等文化名人的光顧而名聲大噪,也一直恪守初衷,默默為每一杯好咖啡傾盡全力。也在製作咖啡和喝咖啡這樣的關係中,建立人與人之間的聯係,以及彼此坦誠的狀態。

咖啡人生 在線電子書 下載 mobi epub pdf txt 在線電子書下載


想要找書就要到 圖書目錄大全
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

咖啡人生 在線電子書 讀後感

評分

几年前的我怎么也不会想到如今的我如此热爱咖啡。 小孩儿喜甜,大人嗜苦。就好像小姑娘会偷穿妈妈的高跟鞋。十几岁时就开始尝试喝咖啡,不懂那么多门道,只点听得最多的名字——美式咖啡。一口还未下咽,呲牙咧嘴的丑态先把青涩暴露无遗。偏偏又不死心地一次又一次尝试,到最后...

評分

几年前的我怎么也不会想到如今的我如此热爱咖啡。 小孩儿喜甜,大人嗜苦。就好像小姑娘会偷穿妈妈的高跟鞋。十几岁时就开始尝试喝咖啡,不懂那么多门道,只点听得最多的名字——美式咖啡。一口还未下咽,呲牙咧嘴的丑态先把青涩暴露无遗。偏偏又不死心地一次又一次尝试,到最后...

評分

几年前的我怎么也不会想到如今的我如此热爱咖啡。 小孩儿喜甜,大人嗜苦。就好像小姑娘会偷穿妈妈的高跟鞋。十几岁时就开始尝试喝咖啡,不懂那么多门道,只点听得最多的名字——美式咖啡。一口还未下咽,呲牙咧嘴的丑态先把青涩暴露无遗。偏偏又不死心地一次又一次尝试,到最后...

評分

几年前的我怎么也不会想到如今的我如此热爱咖啡。 小孩儿喜甜,大人嗜苦。就好像小姑娘会偷穿妈妈的高跟鞋。十几岁时就开始尝试喝咖啡,不懂那么多门道,只点听得最多的名字——美式咖啡。一口还未下咽,呲牙咧嘴的丑态先把青涩暴露无遗。偏偏又不死心地一次又一次尝试,到最后...

評分

几年前的我怎么也不会想到如今的我如此热爱咖啡。 小孩儿喜甜,大人嗜苦。就好像小姑娘会偷穿妈妈的高跟鞋。十几岁时就开始尝试喝咖啡,不懂那么多门道,只点听得最多的名字——美式咖啡。一口还未下咽,呲牙咧嘴的丑态先把青涩暴露无遗。偏偏又不死心地一次又一次尝试,到最后...

類似圖書 點擊查看全場最低價

咖啡人生 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024


分享鏈接





咖啡人生 在線電子書 相關圖書




本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息,本站不存儲任何數據與內容,任何內容與數據均與本站無關,如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度google,bing,sogou

友情鏈接

© 2024 book.wenda123.org All Rights Reserved. 圖書目錄大全 版權所有