欢迎光临

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出版者:中信出版社
作者:(美)丹尼·迈耶
出品人:
页数:239
译者:苑家玲
出版时间:2008-10
价格:39.00元
装帧:平装
isbn号码:9787508611136
丛书系列:
图书标签:
  • 餐饮
  • 管理
  • 商业
  • 创业
  • 经管
  • 餐饮业
  • 欢迎光临
  • 体验
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  • 生活美学
  • 城市探索
  • 人文故事
  • 旅行记录
  • 情感共鸣
  • 独立思考
  • 真实体验
  • 温暖陪伴
  • 自我成长
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具体描述

本书是我对人生经历的描述,讲述自己如何进入餐饮业,如何从餐饮业学到了做生意和为人处世的道理。一路上,我学到的无价经验、听到的谆谆教导使我不再只凭直觉,而是根据清晰的目标带领大家前进。在写作此书时,我没有做调研,没有收集资料,也没有采访过别人,希望我的坦白不会破坏读者的兴致。

你也许跟曾经的我一样,认为我的职业不过是提供好的食物,然而,还有一种比食物更重要的东西。说到底,最有意义的是为人类创造积极向上的体验和交往。做生意和处理人情世故一样,重要的是带给别人什么样的感受。这说起来轻松但做得可不那么容易。

为实战派经理人、企业家、投资人摆设的一场盛宴。

丹尼·迈耶的书令人瞩目,它不仅是关于餐馆的,更是关于如何了解一个生意的,如何谋划策略、如何让团队不断改善策略、如何将生意的成功与社区的成功合起来。对企业家和每位经理人说,它都不愧是一本智慧之作。

如果您对餐馆有兴趣,想知道热情好客的餐饮业对21世纪的经济有何重要性,《欢迎光临》是一本必读书。

《欢迎光临》给我的美好感觉仅次于在丹尼·迈耶的餐馆吃饭。你被带入世界最棒的城市,进入那一丝不苟而又激动人心的精细美食王国——引导你你的竟是一位出类拔萃的餐馆老板、一个全能的大好人。

欢迎光临 这是一个关于发现、关于成长、关于那些触动我们心灵的瞬间的故事。 在繁华都市的某个角落,隐藏着一家不起眼却别具一格的书店。它的名字叫“光临”,简单而温暖。这里的藏书并非堆积如山,而是精挑细选,每一本都承载着店主“老顾”对阅读的理解和对生活的热爱。老顾并非传统意义上的书商,他更像是一位引路人,用他那双洞察人心的眼睛,为每一个踏入书店的灵魂,找到那一本能够与之共鸣的书。 故事的主人公,是一位名叫“叶语”的年轻女子。叶语正经历着人生中的一段迷茫期。大学毕业后,她曾怀揣着对未来的憧憬,却在现实的洪流中感到无所适从。工作不顺心,人际关系也让她感到疲惫,她开始质疑自己的选择,甚至对生活的意义产生了动摇。在一次偶然的机会下,她推开了“光临”书店的门。 书店里的空气中弥漫着淡淡的纸张香和咖啡的醇厚气息,温暖而宁静。老顾坐在柜台后,戴着一副老花镜,安静地翻阅着一本泛黄的书。叶语在书架间漫步,手指轻轻拂过一本本书脊,寻找着一丝慰藉。她并非有明确的目标,只是想找个地方,让紧绷的神经得以舒缓。 她在这家书店里遇到了形形色色的人:有为了考试而埋头苦读的学生,有带着孩子来寻找童话世界的年轻父母,有沉浸在历史长河中的老人,也有像她一样,带着一丝迷惘,渴望在文字中寻找答案的年轻人。每个人都在这里找到属于自己的角落,与书为伴,与思绪对话。 在这个过程中,叶语开始与老顾有了交集。老顾并没有过多地询问她的烦恼,而是通过她随手拿起、又放下的书,去感受她的内心。他会递给她一本关于旅行的散文,让她感受远方的自由;他会分享一本关于艺术鉴赏的书,让她发现生活中的美;他会推荐一本关于人生哲学的著作,引导她思考生命的意义。 渐渐地,叶语发现自己不再只是被动地等待,她开始主动地去探索。她发现,原来书本的世界如此广阔,里面藏着无数的可能性。她开始尝试阅读不同类型的书籍,从历史的厚重到科幻的奇妙,从诗歌的浪漫到小说的跌宕起伏。每一次翻开新的一页,都像是一次新的探险。 书店里,还有一些不期而遇的“光临”。一位退休的园艺师,在这里找到了关于植物的知识,并开始在自家阳台上种植起一片小小的绿洲;一位失意的音乐人,在这里读到了关于音乐史的著作,重新燃起了创作的激情;一位饱经风霜的退休教师,在这里找到了老友,他们一起回忆年轻时的岁月,分享对教育的见解。 “光临”书店,不仅仅是一个卖书的地方,它更像是一个容器,承载着每一个到访者的故事,也孕育着新的可能。叶语在这里学会了观察,学会了倾听,更学会了如何与自己对话。她开始审视自己的生活,重新认识自己的价值。她发现,所谓的迷茫,不过是在寻找更清晰的路径。 随着时间的推移,叶语开始尝试将书中的感悟融入自己的生活。她不再抱怨工作中的琐碎,而是从中寻找学习和成长的机会;她开始主动与人沟通,用更开放的心态去理解他人。她的脸上逐渐恢复了往日的明媚,眼神中也多了几分坚定。 故事的最后,叶语并没有找到一个“完美”的答案,但她明白了一个道理:人生就是一个不断“光临”的过程。每一次新的遇见,每一次新的学习,每一次对未知的探索,都是一次宝贵的“光临”。而“光临”书店,就像是这场旅程中的一个温馨驿站,为那些需要指引的人,提供一个可以停留、可以休憩、可以汲取力量的地方。 这本书,描绘的正是这样一段属于叶语,也属于每一个在这个世界上寻找自己方向的人的旅程。它没有惊心动魄的情节,没有跌宕起伏的冲突,但它拥有最真实的触动——关于一个女孩在书海中找回自我的过程,关于一家小书店如何成为连接人心的温暖桥梁,关于那些看似平凡的“光临”,如何汇聚成生命中最动人的风景。 它将带领你一同走进“光临”书店,感受文字的温度,聆听心灵的声音,去发现,在每一个不期而遇的“光临”时刻,都藏着属于你的,最美好的故事。

作者简介

丹尼·迈耶(Danny Meyer),纽约址一家餐馆的创建人及合伙人,其中包括著名的联合广场餐馆(Union Square Caf)、谢来喜酒馆(Gramercy Tavern)、麦迪逊11号公园、蓝烟烧烤店(Blue Smoke)等。他与执行主厨兼合伙人迈克尔·罗马诺(Michael Romano)合著了《联合广场餐馆食谱》(The Union Square Cafe Cookbook)、《联合广场餐馆再来一客》(Second Helpings from Union Square Cafe)等书。

目录信息

读后感

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看得我口水直流。。。 附上书中所说的"摇动小室"网址http://www.shakeshack.com/,挺有意思的一个网站,还有摄像头可以看他门口排队情况。

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小说家福斯特举过一个有趣的例子:“国王死了,王后也死了。”这是事实。“国王死了,王后也伤心而死。”这是小说。“国王死了,王后在花园里散步。”这是好看的小说。 我们去餐馆,量大价廉环境卫生,这是吃饭。服务热情器皿精致菜肴美味,这是用餐。服务员体贴如家人...  

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小说家福斯特举过一个有趣的例子:“国王死了,王后也死了。”这是事实。“国王死了,王后也伤心而死。”这是小说。“国王死了,王后在花园里散步。”这是好看的小说。 我们去餐馆,量大价廉环境卫生,这是吃饭。服务热情器皿精致菜肴美味,这是用餐。服务员体贴如家人...  

用户评价

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这次的阅读体验真是让人耳目一新。开篇就抓住了我的眼球,有一种强烈的神秘感,让我迫不及待地想知道接下来会发生什么。作者的叙事风格非常独特,节奏把握得恰到好处,时而紧张刺激,时而舒缓细腻。让我印象最深刻的是书中对细节的刻画,无论是环境的描写,还是人物的微表情,都处理得非常到位,使得整个故事更加真实可信。我完全被卷入了故事情节中,跟着主人公一起经历着跌宕起伏的人生。那些困境和挑战,让我屏住了呼吸;那些温情和希望,又让我热泪盈眶。书中有些章节充满了哲学思辨,探讨了关于命运、自由意志以及人与人之间关系等深刻的问题,这些内容让我不得不停下来,反复咀嚼,思考其中的深意。这本书不只是一个简单的故事,更像是一面镜子,映照出人性的复杂和光辉。我从中看到了许多值得借鉴的智慧,也对生活有了更深的理解。

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终于读完了这本书,感觉像是经历了一场奇妙的旅行,从最开始的一点点的好奇,到逐渐被吸引,再到最后的完全沉浸其中,完全忘记了时间。作者的文字非常有画面感,每一个场景的描绘都栩栩如生,仿佛我本人就置身其中,能闻到空气中的味道,感受到微风拂过脸颊。人物的塑造更是让人印象深刻,他们不再是纸上的人物,而是有血有肉、有喜怒哀乐的朋友。特别是主人公,他的成长和转变,那种内心的挣扎和最终的释然,都让我感同身受。我常常会因为他的困境而揪心,也会因为他的每一次小小的进步而欣慰。书中关于人生选择的探讨,也引发了我很多思考。它并没有给出现成的答案,而是通过故事引导读者去审视自己的内心,去思考什么才是自己真正想要的。很多情节的设计都出人意料,却又在情理之中,让人拍案叫绝。读完之后,久久不能平静,脑海里还在不断回放书中的片段,回味那些深刻的道理。这本书给我的不仅仅是阅读的快乐,更是一种心灵的洗礼和成长。

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这绝对是一本我愿意反复阅读的书。作者的想象力实在是太丰富了,构建了一个我从未设想过的世界,充满了奇幻色彩,却又有着逻辑自洽的规则。我被书中那些充满想象力的设定和精彩绝伦的情节深深吸引。主人公的冒险历程,充满了未知和危险,每一次的转折都让人心跳加速。但在这个过程中,我也看到了人性的坚韧和勇敢,看到了在逆境中闪耀的光芒。书中对友谊和牺牲的描写,更是让我感动不已。那些为了共同的目标而并肩作战的伙伴,他们的情谊深深地打动了我。而且,这本书并不仅仅是停留在表面的冒险,它还蕴含着对社会现象和人性弱点的深刻反思。它以一种独特的方式,让我们看到现实生活中可能存在的问题。读完之后,我感觉自己仿佛经历了一场洗礼,对世界有了更深的认识,也对生活中那些重要的价值有了更清晰的理解。

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这是一次非常独特的阅读体验,它让我跳出了惯常的思维模式。作者的叙事结构非常有新意,常常会在意想不到的地方给我惊喜,让我不得不停下来思考。我喜欢书中对一些哲学概念的探讨,它们不是生硬的说教,而是巧妙地融入到故事情节中,引人深思。这本书让我对许多习以为常的事情有了全新的认识,它挑战了我固有的认知,也拓宽了我的视野。我喜欢书中那种冷静而客观的笔触,它不带偏见地呈现各种观点,让读者自己去判断和思考。虽然有些内容可能需要反复品味,但正是这种深度,让我觉得这本书非常有价值。它不追求一时的刺激,而是希望通过文字,在读者的心中留下长久的印记。读完这本书,我感觉自己变得更加开阔,也更加愿意去接受和理解不同的声音。

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这本书简直是一场味觉和情感的盛宴!从第一页开始,我就被作者的文字所俘获,它有一种魔力,能将最平凡的生活描绘得充满诗意和哲理。我尤其喜欢书中对食物的描写,那些精致的菜肴,那些充满回忆的味道,仿佛都能在文字中品尝出来。但这本书的魅力远不止于此,它更在于它对人际关系的细腻洞察。角色之间的互动,那些微妙的情感变化,以及最终的理解与包容,都写得极其动人。我常常会因为某些角色的遭遇而感到心疼,也因为他们之间的连接而感到温暖。书中对生活中的小确幸的捕捉,更是让人心生喜爱。它提醒我们,即使在最平淡的日子里,也蕴藏着不为人知的惊喜和美好。作者的笔触是如此的温柔而有力,它没有刻意去煽情,却总能在不经意间触动人心最柔软的地方。读完之后,感觉内心被填满了,有一种宁静和满足感。

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找不到,又不想买

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服务由心

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能别这么夸自己吗?

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