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☆☆☆☆☆

出版者:Artisan

作者:Thomas Keller

出品人:

页数:295

译者:

出版时间:2008-10-15

价格:USD 75.00

装帧:Hardcover

isbn号码:9781579653514

丛书系列:

图书标签:

• 低温烹饪
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好的，这是一本名为《遗失的星图》的图书简介，字数约为1500字，内容详尽，旨在提供一个引人入胜的故事背景和情节梗概，不涉及任何关于《Under Pressure》的内容： --- 《遗失的星图》 第一部分：黯淡的黎明与古老的低语 星历纪元三七四年的黄昏，奥瑞恩星系边缘，一个被遗忘的殖民前哨站——“新希望之锚”——正迎来它数百年未见的剧变。这里并非繁华的都城，而是一片由铁锈、尘土和冷漠构筑的边陲之地。空气中弥漫着燃料的辛辣味和一种难以言喻的、来自地底深处的压抑感。 主人公，伊利亚·凡恩，一个瘦削但目光锐利的前天体物理学家，如今在“新希望之锚”的废弃档案室里担任数据整理员，过着日复一日被灰色生活吞噬的日子。他曾是星际科学院最受瞩目的新星，却因一场被指控为“理论过于激进”的争议而黯然离职，流放至此。他的日常工作就是分类那些被认为毫无价值的、关于“旧纪元”——人类首次踏出太阳系之前的时代——的数字残片。 一切的平静在一次例行的深层挖掘中被打破。一个由自动化采矿机器人偶然发现的、深埋于冰层之下的金属箱，引起了地方军阀——冷酷的卡洛斯·德拉克——的注意。德拉克控制着星球上所有重要的能源和贸易路线，他渴望任何能增强其权力的遗物。 然而，这个金属箱里装的并非武器或稀有矿物，而是一件精雕细琢的工艺品：一块由未知合金制成的圆形天体仪，表面蚀刻着令人目眩的星图。这星图与已知任何星图都不符，它描绘的星系结构诡异而宏大，似乎指向一个被主流宇宙学界判定为虚构的“零点星云”。 伊利亚被强行召集到现场进行鉴定。当他的手指触碰到冰冷的金属时，一股强大的、近乎物理的记忆流瞬间冲刷了他的意识。他看到了闪烁的、从未见过的色彩，听到了低沉的、仿佛宇宙脉动般的和弦。他意识到，这不是一件普通的文物，而是某种“钥匙”。 第二部分：追逐与秘密的碎片 德拉克的兴趣迅速从文物本身转向了其背后的信息。他手下最顶尖的加密专家也无法破解星图上的符号序列。伊利亚，凭借他深厚的理论物理学基础和对失落文明符号学的直觉，成为了解开谜团的关键。 在巨大的压力下，伊利亚发现星图并非静态的图像，而是一个三维的、时间依赖性的坐标系。它指向的不是一个地点，而是一个“窗口”——一个可能通往宇宙另一侧的跃迁点。 他的发现很快引来了两个截然不同的势力的关注。 第一个是“织光者”教团。这是一个流传在星际边缘的神秘组织，信奉“万物皆由光线编织而成”的哲学。他们相信《遗失的星图》是他们预言中“大聚合”的关键信物，能够引导他们找到创世之初遗留下的纯净能量源。教团派出了他们的首席“聆听者”——一个名叫塞拉菲娜的年轻女子，她拥有罕见的对宇宙背景辐射的敏感度。塞拉菲娜追踪着星图释放出的微弱能量信号，她与伊利亚的相遇充满了冲突与怀疑，但两人很快意识到，他们追求的终点可能殊途同归。 第二个势力是“恒星之盾”——一个强大的星际联盟的秘密情报部门。他们对任何可能颠覆现有空间秩序的技术都抱有极度的警惕。他们认为，任何未经验证的超远距离跃迁技术都是对星际和平的潜在威胁。情报部门的特工，以其无情的效率和对规则的绝对服从而闻名，开始对伊利亚和“新希望之锚”进行严密的监控和渗透。 伊利亚和塞拉菲娜不得不合作逃离德拉克的控制和“恒星之盾”的追捕。他们偷走了一艘老旧的、但经过塞拉菲娜改造的货运飞船——“信风号”。在逃亡的旅途中，他们穿梭于危险的小行星带和被遗忘的星际走廊，每一步都伴随着德拉克雇佣兵的紧追不舍和“恒星之盾”的精准拦截。 第三部分：零点星云的低语 通过伊利亚的破译，他们发现星图上的坐标并非指向遥远的已知星系，而是指向一片被宇宙尘埃云层完全遮蔽的区域——零点星云。这片区域在所有官方星图上都被标记为“物理定律不适用区”。 在飞船接近星云边缘时，他们遭遇了前所未有的挑战。信风号的导航系统开始失灵，时间感变得模糊，船员们开始经历短暂而真实的幻觉。伊利亚意识到，星图并非指引一个静态的位置，而是一个需要与特定的宇宙事件——例如罕见的引力波共振点——同步才能打开的“相位门”。 塞拉菲娜利用她的天赋，引导伊利亚调整飞船的能量输出，以匹配星云深处传来的、类似于心跳的低频信号。在最危急的时刻，当德拉克的旗舰即将锁定他们的位置时，相位门被强行打开。 他们穿越了那片光怪陆离的能量漩涡，进入了一个完全不同的宇宙结构。 零点星云内部，没有恒星的光芒，取而代之的是一种柔和的、由纯粹能量构成的光晕，照亮着一片由晶体结构组成的巨型漂浮岛屿。这片空间似乎处于一种缓慢的、永恒的凝滞状态。 在这里，他们找到了星图的最终秘密——并非一个宝藏，而是一个古老的、由超智慧生命体留下的观测站。这个观测站的核心，是一个巨大的、仍在运行的“编年史数据库”。 第四部分：真相的重量 通过与观测站的接口连接，伊利亚看到了真相。 人类文明的历史，不过是这个宏大宇宙中无数次文明兴衰中的一次小小波动。零点星云是“观察者”们设置的避难所，用于记录那些即将触及自身毁灭边缘的文明的“最优路径”。《遗失的星图》并非导航工具，而是警示信息的载体——它记录了数万个文明因滥用基本物理定律而自我毁灭的过程。 星图的真正价值在于其携带的警告：任何试图利用这种未被理解的力量打开“相位门”的文明，都将面临熵增的加速，最终导致自身核心的崩塌。 当伊利亚理解这一切时，“恒星之盾”的特遣队也通过某种追踪技术，强行闯入了星云。他们不关心哲学或警告，他们只看到了终极的能源和控制权。特遣队指挥官，一名冷酷的分析家，试图夺取数据库的控制权，准备将其逆向工程为超级武器。 最终的对决在漂浮的晶体结构上展开。伊利亚和塞拉菲娜必须做出抉择：是销毁数据库，确保其秘密永远不被滥用，让人类文明在无知中缓慢前行；还是冒险将信息广播出去，冒着引发全星系恐慌和战争的风险。 故事的高潮在于伊利亚放弃了科学家的傲慢，选择了责任。他没有摧毁数据库，而是将其中的“警告”部分，以一种加密的、只有真正理解其原理的人才能解读的方式，植入到了星图的残片中。他将飞船设置为自毁模式，试图用牺牲来争取时间。 在混乱中，塞拉菲娜带着伊利亚，利用观测站残留的能量，进行了一次极不稳定的、近乎自杀式的撤离。他们带着半知半解的真相，重返已知的宇宙。 《遗失的星图》的结局，是留下一个巨大的问号。伊利亚和塞拉菲娜成为了星际间的幽灵，携带着可能颠覆已知秩序的知识，躲避着“恒星之盾”的追捕和德拉克的余孽。他们知道，星图的秘密已经被部分揭示，而人类文明的未来，现在正悬于那份被保留下来的、关于毁灭的微弱警告之上。他们必须在真相被滥用之前，找到下一个需要“聆听”的人。星图的故事结束了，但关于“理解”的艰难旅程才刚刚开始。

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从一开始，我就被作者的笔触所吸引，那种简洁却充满力量的语言，如同精准的手术刀，直抵故事的核心。他塑造的角色并非完美无瑕，而是充满了人性的弱点和矛盾，这反而让他们更加真实可信。我能感受到他们在困境中的挣扎，在绝望中的呐喊，以及在微光中的希望。作者并没有刻意去煽情，而是通过那些细致入微的观察和描写，让读者自己去体会那种情感的冲击。我常常在阅读的过程中停下来，反复咀嚼某一段话，思考作者想要传达的深层含义。这本书就像一个多棱镜，折射出人生的各种可能性，也引发了我对自己过往经历的深刻反思。我尤其欣赏作者在处理复杂关系方面的功力，那些人物之间的互动，充满了张力与微妙，既有爱恨情仇，也有理解与包容，每一种情感的流露都显得自然而又真实，让人深思。

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这本书的文字如同一坛陈年的老酒，越品越有味道，我被作者深厚的文字功底所折服。他能够用最朴实无华的语言，描绘出最深刻的情感，最动人的画面。我喜欢这本书所传递的那种坚韧不拔的精神，它让我看到了在逆境中生存的力量，也让我对生活充满了希望。我尤其欣赏作者在人物塑造上的独到之处，每一个角色都鲜活立体，他们有血有肉，有自己的思想和情感，让我能够与他们产生共鸣。这本书的叙事流畅而富有张力，作者能够巧妙地设置悬念，一点点地牵引着读者的好奇心，让我迫不及待地想要知道故事的结局。

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从翻开第一页开始，我就被作者的笔触所吸引，他用一种充满力量又富有诗意的语言，构建了一个令人难以忘怀的世界。我喜欢这本书所营造的那种氛围，它既有现实的厚重感，又不乏超脱的想象力。作者对人物内心的刻画极其细腻，我能够清晰地感受到他们内心的挣扎、痛苦和希望。我常常在阅读的过程中，为书中人物的命运而揪心，为他们的成长而欣慰。这本书的叙事节奏非常棒，作者能够精准地把握好张弛有度，时而扣人心弦，时而又让人回味无穷。我尤其喜欢书中那些充满哲理的思考，它们让我对生活有了更深的感悟，也让我重新审视了自己的人生。

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这本书是一次令人惊艳的阅读体验，作者的想象力如同璀璨的星河，将我带入了一个全新的维度。我沉浸在作者构建的奇妙世界中，那些独特的设定和精妙的构思，让我流连忘返。我喜欢作者对细节的描绘，无论是人物微小的动作，还是场景氛围的烘托，都处理得淋漓尽致，让我仿佛置身其中。我尤其欣赏作者在处理复杂情节时的功力，他能够将看似毫不相关的线索巧妙地串联起来，最终揭示出令人震惊的真相。这本书的叙事结构非常巧妙，作者通过多视角切换的方式，让读者从不同的角度去审视同一个事件，这给我带来了极大的阅读乐趣。

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读完这本书，我的脑海里依然回荡着那些久久不散的画面，作者的文字仿佛拥有生命，将一个个场景生动地呈现在我的眼前。我惊叹于他对细节的描绘，无论是人物细微的表情变化，还是环境氛围的营造，都处理得恰到好处，让人仿佛置身其中，感同身受。这本书的叙事结构也非常巧妙，作者并没有采用传统的线性叙事，而是通过碎片化的信息和多视角的切换，一点点地拼凑出完整的图景，这给我带来了极大的阅读乐趣。我喜欢这种解谜式的阅读体验，每当我找到一个关键的线索，都有一种豁然开朗的喜悦。更重要的是，这本书所探讨的主题，让我对生活有了更深的理解和感悟，它让我重新审视了自己与周围世界的关系，也让我更加珍惜生命中的美好。

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这本书是一次令人难忘的阅读之旅，作者的叙事风格独特而引人入胜，他能够用最简洁的语言描绘出最复杂的情感。我沉醉于书中营造的氛围，那种浓烈的宿命感和未知的危险，让我时刻保持着警惕，也让我充满了好奇。我喜欢作者对人物内心的刻画，那些看似不经意间的心理活动，却恰恰是人物性格最真实的写照。这本书的节奏把握得非常出色，作者总能在适当的时候加速叙事，制造紧张的氛围，又能在关键时刻放缓脚步，让读者有时间去体会人物的情感。我常常在阅读的过程中，被书中那些充满智慧的对白所吸引，它们不仅仅是简单的对话，更是人物思想的碰撞和情感的交流。

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这本书给我带来的震撼是难以言喻的，作者的想象力如同奔腾的河流，将我带入了一个充满奇幻色彩的世界。我沉浸在作者构建的宏大世界观中，那些独特的设定和严谨的逻辑，让我惊叹不已。我喜欢作者对人物塑造的功力，每一个角色都栩以为人，他们有着各自的追求和挣扎，他们的命运交织在一起，共同谱写了一曲动人的史诗。我尤其欣赏作者在处理冲突和矛盾时的手法，他能够用最巧妙的方式将人物置于绝境，又能在最危急的时刻为他们找到一线生机。这本书的叙事结构也非常出色，作者巧妙地运用了多条故事线，将它们有机地串联在一起，最终汇聚成一个令人震撼的结局。

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这本书给我带来的震撼是难以用言语形容的，作者的想象力是如此的丰富，他构建的世界观是如此的宏大且富有逻辑性，让我每翻开一页都充满了期待。我被书中那些充满智慧的对话所吸引，它们并非空洞的说教，而是蕴含着深刻的哲理，让我受益匪浅。作者在人物塑造上也花费了巨大的心血，每一个角色都有着独特的个性和鲜明的特征，他们的命运交织在一起，共同谱写了一曲荡气回肠的篇章。我尤其喜欢作者在描述那些关键性的转折点时的手法，他总是能恰到好处地运用悬念和反转，牢牢地抓住读者的注意力，让我一度难以自拔。这本书不仅仅是一个故事，更是一次思想的启迪，它让我对人生有了更深层次的思考，也让我看到了人性中蕴藏的无限可能。

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当我合上这本书的时候，我感到一种深深的失落，仿佛刚刚告别了一群熟悉的老朋友。作者的文字充满了诗意，他的叙事如同涓涓细流，缓缓地流淌在我的心间，却又有着强大的感染力。我被书中那些细腻的情感描写所打动，作者能够精准地捕捉到人物内心最隐秘的情感，并将其毫无保留地展现在读者面前。我常常在阅读的过程中，为书中人物的命运而担忧，为他们的喜悦而欣喜。这本书的结构也非常独特，作者采用了多线叙事的方式，将不同的故事巧妙地穿插在一起，形成了一个有机的整体，这给我带来了前所未有的阅读体验。更重要的是，这本书所传达的关于爱与救赎的主题，让我对人生有了更深刻的理解，也让我更加珍惜与身边人之间的羁绊。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计就足够引人注目，那种深邃的蓝色，仿佛将我拉入一片未知的海洋，又带着一种无法言喻的压迫感，让我迫不及待地想要翻开它。当我真正沉浸其中时，我发现作者的文字同样具有这种魔力，他构建了一个宏大而又细腻的世界，其中的人物有着复杂的情感纠葛，他们的每一次呼吸，每一次心跳，都好像被捕捉下来，展现在我的眼前。我尤其喜欢作者对环境的描写，那种身临其境的感觉，无论是阴暗潮湿的地下室，还是空旷寂寥的荒原，都刻画得栩栩如生，让我仿佛能闻到空气中的味道，感受到拂过皮肤的风。更重要的是，作者在叙事节奏的把握上堪称大师，他总能在恰当的时候抛出线索，又在最关键的时刻制造悬念，让我一度废寝忘食，只为追寻那个未知的答案。这本书不仅仅是一个故事，更像是一次心灵的洗礼，让我思考了很多关于生命、关于选择、关于人性的问题，那些鲜活的角色，他们的挣扎与成长，也在我心中留下了深刻的印记，久久不能平息。

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对试验Sous vide有些帮助 但是食材区别比较大的情况下 温度和时间都是参考 还是得自己做试验确定适应国内的食材

评分☆☆☆☆☆

为啥纽约市认为shell fish按照低温水浴会发生安全问题？

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So beautiful and delicious, yet so much time and work... Unless you are devoted to cooking, this isn't practical.