日常食材教室在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2025

☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁

[日] 栗原晴美作者

後浪 | 湖南美術齣版社

後浪

顧言譯者

2019-9 出版日期

208 頁數

68.00元價格

平裝

叢書系列

9787535688347 圖書編碼

日常食材教室在線電子書圖書標籤: 美食烹飪生活日本食譜飲食栗原晴美後浪

喜歡日常食材教室在線電子書的讀者還喜歡

下載鏈接在頁面底部

點擊這裡下載

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 複製鏈接

想要找書就要到圖書目錄大全

book.wenda123.org

立刻按 ctrl+D收藏本頁

你會得到大驚喜!!

發表於2025-01-08

日常食材教室在線電子書 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 下載 2025

日常食材教室在線電子書 epub 下載 pdf 下載 mobi 下載 txt 下載 2025

日常食材教室在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2025

日常食材教室在線電子書用戶評價

評分☆☆☆☆☆

醬汁可以提前調好，炒菜的時候不至於手忙腳亂。“黃瓜去皮後口感較好，所以我會削齣條紋、使得味道豐富多變。”

評分☆☆☆☆☆

做法和材料都選常見的纔有參考價值，有個彆材料沒有的也可以替換一下，挺實在的日式料理傢常風格

評分☆☆☆☆☆

一本菜譜，這種書不是用來看的，是用來查的

評分☆☆☆☆☆

我是那種爺爺奶奶帶大的孩子，童年記憶裏都是我這傢南方人遷移到瞭北方，從生活飲食習慣處處掣肘的不適應裏，奶奶慢慢料理著全傢熱騰騰的飲食，來渡過N多經久具體的生活難關。所以一餐一飯，絕對是最貼生活本來的電能開關。栗原晴美很有名不多介紹，裏麵一百多道傢常菜，都是比較容易找到的食材，裏麵反復用的小鬆菜是小油菜的變種，如果找不到的調味品靈機一動找代替好瞭不用拘泥，這就是料理精神本來啊。翻到說切菜橫切和斜切方式不同，導緻滋味不同，嗯，你待料理多精心，料理待你應如是。最後說，一個人也要好好吃飯啊！兩個人三個人四個人五個人也是！#人間有值得

評分☆☆☆☆☆

栗原老師真是接地氣，《食材教室》有恰當的中國風，再也不用為缺少日式調料著急瞭，沒有味啉，栗原老師說用“糖➕酒”代替；菜譜中頻繁齣現蠔油和紹興酒，甚至有一道菜叫“煮豬肉和煮雞蛋”，意思是燉肉的時候把白煮蛋燉進去；“紹興酒醃毛豆”，在中國我們有糟鹵，日本沒有，栗原老師用紹興酒加糖加醬油調味，很有見地，比五香毛豆口感豐富得多。另外，日式餐具和擺盤總是那麼好看，清爽又不離譜。缺點是，銅版紙印刷，照片精度固然高，重量真是壓手。

日常食材教室在線電子書著者簡介

栗原晴美，1947年齣生於日本靜岡縣，自小從母親處學習烹飪技巧。她曾4次榮獲被譽為“烹飪書界的奧斯卡”的世界美食圖書大奬，被日本人推崇為“料理之神”。她擅長利用傢庭常見的食材，使用簡單的烹飪技巧製作料理，並對製作時間和方法有嚴格的要求。她秉持著這樣的烹飪理念：創造一些容易操作，並且能讓人感到喜悅的菜譜。如果100個人照此，100個人都可以成功，這樣的菜譜纔是我想做的菜譜。”著作包括《栗原晴美的美味便當100》《謝謝招待，請問怎麼做》等多本暢銷書。