舌尖上的江南 在線電子書 圖書標籤: 美食 遊覽 飲食 吃貨 吃 隨筆 美食散文 散文隨筆
發表於2025-03-04
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樸素的小書,講食,又娓娓道來文化和民俗。
評分文字清新細膩 分塊介紹 清楚明瞭 加上實惠的價格 很值得購買哦~
評分樸素的小書,講食,又娓娓道來文化和民俗。
評分吃,本是一件很私人的事情。自從《舌尖上的中國》火爆之後,各路吃貨通過各種載體紛紛齣來亮相,以交流心得,以誘惑世人。書中美文多為筆者對江南美食的私人感受,輔以江南的風土人情,美食美景,兼很誘人。
評分吃,本是一件很私人的事情。自從《舌尖上的中國》火爆之後,各路吃貨通過各種載體紛紛齣來亮相,以交流心得,以誘惑世人。書中美文多為筆者對江南美食的私人感受,輔以江南的風土人情,美食美景,兼很誘人。
談正衡,安徽省蕪湖市人,編輯、記者,大江晚報專副刊業務總監。著有散文集《長江流月》,中篇小說集《白狐》,隨筆集《熱與冷識集》《靜夜涼風》《梅酒香螺嘬嘬菜》《說戲講茶唱門歌》,詩集《五月之岸》,主編過《鏡湖星月》《親切的迴憶》《中國古代旅遊詩選讀》等十多部文學、紀實、教育、旅遊類圖書。
《舌尖上的江南》談正衡、王毅萍等所著。因為好吃、想吃,我們常常給自己擺下虛擬的盛宴。口味都是私人的,但又極具公共性的場景,附麗在一些具體的物事上,就形成瞭這本美食加遊曆的小集子。一方水土養一方人,一方水土養一方物,江南的美食美景,江南的風土人情,通過《舌尖上的江南》成為飲食文字中寫得最為垂涎欲滴的一路。
看到目录,真的像一本菜单,萝卜、茄子做出的菜或者是臭豆腐也让作者写出这么犀利的感受,吃东西还得有文化?还有那些菜的做法,作者指出了关键所在,是菜单,也不是菜单。 记得李幼谦的“鸭血和它的粉丝们”,——鸭血粉丝上面多有一撮香菜,葱绿葱绿的,鸭血像一块...
評分乍一看以为跟着《舌尖上的中国》想火一把呢,一看内容才知道,不是的,文人的吃法,吃出品味.
評分感觉很朴素的一本书,内容比较少啊 江南的美食精髓在这上面?? ...
評分名为《舌尖上的江南》,不如讲是江南的民俗饮食文化更贴切,虽然通篇都是讲各种各样的吃,但是其中蕴含的古今历史却能够娓娓道来,吃的不仅仅是一道道美食,吃的更是一道道文化大餐,没有序言没有后话,就是那样直接了当。从蔬菜、鱼,到小吃,简单而直白,却没给人突兀的感觉...
評分感觉很朴素的一本书,内容比较少啊 江南的美食精髓在这上面?? ...
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