吃的自由 在线电子书 图书标签: 饮食文化 美食 饮食 生活 美食文化 散文 随笔 符中士
发表于2025-01-22
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吃
评分美食不单单是满足味蕾和胃袋,吃中探幽习俗文化民主自由,别有洞天,别有趣味。中国人的大圆桌,圆心到每个食客,均等半径,呵呵,有意思。
评分陶老师拿给我的这本书,读起来很爽。作者作者对吃真是见多识广,还有探究的精神,又幽默。让人既长了见识,又开心。书很薄,但是很耐读。就是想吐槽封面,就不能素淡点。
评分作者文笔看似一般,但内容视角独特,表达方式直率,偶有委婉之处,引人深思,值得一读。
评分作者文笔看似一般,但内容视角独特,表达方式直率,偶有委婉之处,引人深思,值得一读。
《吃的自由》的主要内容是:这是一本通过写吃表现饮食文化的散文集。著名作家汪曾祺说,这是一本奇书。作者不是厨师,虽是门外谈食,但书中《中国人的大圆桌》、《舍命吃河豚》、《阿二靓汤》等四十多篇餐桌散文所展示的一片《箸下风景》,却有一股浓烈的“吃以载道”的味外之味。作者丰厚的学养、幽默的调侃、独特的思辨,无不令人从吃中增长知识、乐享情趣,以及对社会进行思考。
题目起的夸张了点。 但对于这本特别的书,用再夸张的话也不过分,对于我,想来对于每一个耐心读完的人来讲都是如此。 自处特别我真马上想到的是英语里的特别一词,英语里的特别有极凸显重要的含义,而中文里太多的词反而弱化了它的本意。 邂逅这本书是上个世纪末的时候,在大...
评分 评分作者是个商人,也是个老饕。多年吃史且爱考究(虽然其中一些内容有牵强附会之嫌),慢慢读来,还真长不少见识。尤其写茶一篇,确实耳目一新。 书中多以吃为切入点,旨在阐述作者所研究出来的:国人吃的哲学。颇有意思
评分作者是个商人,也是个老饕。多年吃史且爱考究(虽然其中一些内容有牵强附会之嫌),慢慢读来,还真长不少见识。尤其写茶一篇,确实耳目一新。 书中多以吃为切入点,旨在阐述作者所研究出来的:国人吃的哲学。颇有意思
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