吃的自由 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2025
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符中士 作者
人民文学出版社
译者
1998-10 出版日期
184 页数
14.80元 价格
平装
丛书系列
9787020024490 图书编码
吃的自由 在线电子书 图书标签:
饮食文化
美食
饮食
生活
美食文化
散文
随笔
符中士
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发表于2025-03-31
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吃的自由 在线电子书 用户评价
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封面不同
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好无聊……被汪曾祺作序给骗了
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这本书不适合深夜读,适合酒足饭饱后享受。不然,大半夜又被引逗得饥肠辘辘喽,半夜吃东西,对肠胃不好。
评分
☆☆☆☆☆
上学的时候在读书馆读过的,少有的印象深刻的书。正是这本书,启发了我关于不受流行观点左右,自由独立思考的开始。
评分
☆☆☆☆☆
与众不同
吃的自由 在线电子书 著者简介
吃的自由 在线电子书 图书目录
目 录
序(一)
序(二)
吃里堂奥
幸福的中国人
吃素与吃肉
不吃辣椒不革命
卤 锅
吃苦瓜好
能 堂
舍命吃河豚
食名趣谈
醢龙以食
不可食无竹
火 锅
虾
肚 子
腊 肉
鳖
狗 肉
泥 鳅
阿二靓汤
擅宠由来味足甘
家乡味 家乡情
吃麻蛤的回忆
曲颈向天歌
出污泥而不染
年年积财
从美食家说起
我的中国胃
饮食的真趣
饮食的变异之美
饮食的雅境
盐为食肴之将
流行味
黄 酒
洋 酒
除却“功夫”不是茶
和敬清寂的日本茶道
虫 茶
炒
谈和尚吃肉
文人菜
伊尹和易牙
甘苦尔先尝
中国人的大圆桌
生日蛋糕与寿面
吃的自由
后 记
· · · · · · (
收起)
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吃的自由 在线电子书 图书描述
《吃的自由》的主要内容是:这是一本通过写吃表现饮食文化的散文集。著名作家汪曾祺说,这是一本奇书。作者不是厨师,虽是门外谈食,但书中《中国人的大圆桌》、《舍命吃河豚》、《阿二靓汤》等四十多篇餐桌散文所展示的一片《箸下风景》,却有一股浓烈的“吃以载道”的味外之味。作者丰厚的学养、幽默的调侃、独特的思辨,无不令人从吃中增长知识、乐享情趣,以及对社会进行思考。
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吃的自由 在线电子书 读后感
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☆☆☆☆☆
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☆☆☆☆☆
作者是个商人,也是个老饕。多年吃史且爱考究(虽然其中一些内容有牵强附会之嫌),慢慢读来,还真长不少见识。尤其写茶一篇,确实耳目一新。 书中多以吃为切入点,旨在阐述作者所研究出来的:国人吃的哲学。颇有意思
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作者是个商人,也是个老饕。多年吃史且爱考究(虽然其中一些内容有牵强附会之嫌),慢慢读来,还真长不少见识。尤其写茶一篇,确实耳目一新。 书中多以吃为切入点,旨在阐述作者所研究出来的:国人吃的哲学。颇有意思
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