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吃的自由
☆☆☆☆☆
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符中士 作者
人民文学出版社
译者
1998-10 出版日期
184 页数
14.80元 价格
平装
丛书系列
9787020024490 图书编码

吃的自由 在线电子书 图书标签: 饮食文化  美食  饮食  生活  美食文化  散文  随笔  符中士   

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发表于2025-04-29

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吃的自由 在线电子书 用户评价

评分☆☆☆☆☆

美食不单单是满足味蕾和胃袋，吃中探幽习俗文化民主自由，别有洞天，别有趣味。中国人的大圆桌，圆心到每个食客，均等半径，呵呵，有意思。

评分☆☆☆☆☆

上学的时候在读书馆读过的，少有的印象深刻的书。正是这本书，启发了我关于不受流行观点左右，自由独立思考的开始。

评分☆☆☆☆☆

作者文笔看似一般，但内容视角独特，表达方式直率，偶有委婉之处，引人深思，值得一读。

评分☆☆☆☆☆

作者文笔看似一般，但内容视角独特，表达方式直率，偶有委婉之处，引人深思，值得一读。

评分☆☆☆☆☆

喜欢这个敢讲的人写的东西，很有看头，勾我馋虫，又引我思考，不同的认识角度，很好的书。

吃的自由 在线电子书 著者简介

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吃的自由 在线电子书 图书描述

《吃的自由》的主要内容是：这是一本通过写吃表现饮食文化的散文集。著名作家汪曾祺说，这是一本奇书。作者不是厨师，虽是门外谈食，但书中《中国人的大圆桌》、《舍命吃河豚》、《阿二靓汤》等四十多篇餐桌散文所展示的一片《箸下风景》，却有一股浓烈的“吃以载道”的味外之味。作者丰厚的学养、幽默的调侃、独特的思辨，无不令人从吃中增长知识、乐享情趣，以及对社会进行思考。

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吃的自由 在线电子书 读后感

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

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作者是个商人，也是个老饕。多年吃史且爱考究（虽然其中一些内容有牵强附会之嫌），慢慢读来，还真长不少见识。尤其写茶一篇，确实耳目一新。 书中多以吃为切入点，旨在阐述作者所研究出来的：国人吃的哲学。颇有意思

评分☆☆☆☆☆

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