凱倫‧費雪 （Karen Fischer）

擁有新英格蘭大學的健康科學學士學位，以及雪梨自然療法學院的營養學文憑，是一位緻力於讓營養學和健康知識成為人人有興趣、簡單易懂的營養學傢。

專攻皮膚病與皮膚健康，因為她知道肌膚外觀是整體健康的重要指標之一。此外，她從小到大不斷遭受各式各樣的皮膚病所苦，不僅如此，她的女兒在嬰兒時期就罹患嚴重的濕疹，因此她能感同身受皮膚病患的痛苦。

身為營養學傢，凱倫治療過各個年齡層的各式各樣皮膚病。她也幫許多傢澳洲刊物寫健康專欄，並且在全國各地的學校舉辦健康和營養學的免費講座。

不必花大錢雷射除斑．8週換膚排毒法！

體內毒素太多，皮膚當然會不好！本書為你揭開肌膚的祕密。

你有異位性皮膚炎、濕疹、青春痘、頭皮屑的煩惱？

你會分辨「好食物」和「壞食物」嗎？

吃對的食物，皮膚問題一次搞定！

112道美容排毒餐，隻要短短2個月，你的肌膚就能煥然一新！

本書特色

１「好食物」和「壞食物」通通告訴你

十二種護膚食物：蘋果醋、酪梨、蕎麥、深綠色蔬菜、魚、亞麻籽和亞麻籽油、卵磷脂細粒、檸檬、海帶、薑黃等，都有修復肌膚的功效。白麵、白吐司、乳製品、紅肉等，容易誘發過敏，盡量少吃。

2 皮膚問題，一次搞定

本書將一般常見的皮膚病，如濕疹、皮膚炎、青春痘、頭皮屑、玫瑰疹等，皆提齣預防及日常生活應對之道，作者自小皮膚疾病纏身，對各種皮膚問題都有獨到有效的解決方法。

3 風靡歐美的「體內淨化指南」

體內循環如果不好，擦再多的保樣化妝品也是惘然。本書介紹的『8週美肌排毒飲食法』明確幫你安排每天早、中、晚餐，該怎麼吃，哪些食物暫時不要吃，讓你的肌膚可以在八個星期後煥然一新！從體內保養肌膚纔是王道。

4 隨書附贈112道護膚排毒食譜

美味抗氧化沙拉、抗老化蔬菜大骨湯、牛肉大麥湯、去斑點護膚果汁、蘋果omegae美顏汁

等，本書附贈112道果汁、早午晚餐、點心、醬料等食譜的詳盡作法及功效，可實際操作。

水嫩的肌膚是吃齣來的？隻要每天吃深綠色食物，8週皮膚就能煥然一新！

「皮膚排毒」的飲食守則！歐美澳洲最風行的體內排毒飲食法！

不用吃藥、不用擦保養品、不用微整形，美容飲食大革命

★ 多吃能滋潤肌膚的食物——Omega-3降低發炎和增加皮膚濕潤度！

★ 每天流汗十五分鐘——老舊廢物、毒素，都要依靠汗腺排齣體外！

★ 晚上睡覺，褪黑激素激增——褪黑激素可抗老化，強化免疫係統！

皮膚是人體最大的器官，約佔三～四公斤，是重要的排毒器官之一。

皮膚無法正常排除廢物及老舊物質，就會快速老化，產生皺紋、乾燥、皮膚發炎等癥狀。

本書作者二十五歲之前飽受各種皮膚疾病的摺磨，隨後接觸「營養生化學」，開始緻力研究用吃自然食物就能治癒所有肌膚問題的方法，讓肌膚變美麗不再需要依靠昂貴的保養品！

每天吃十二種能滋潤肌膚的食物，多吃深海魚類，每天吃葉綠素飲品（如小麥草汁、葉綠素飲料），多吃富含Omega-3的食物（亞麻子、鮭魚、豆腐、南瓜、花椰菜等），本書告訴妳如何選擇「好食物」，遠離「壞食物」，即可永遠擁有「水噹噹的皮膚」。

◇喜歡曬太陽？小心紫外線傷害肌膚，每天十點以後避免直接曬太陽

◇羊肉比豬、牛肉好？沒錯！羊肉中含有鐵質對皮膚很好

◇睡覺可以養顏美容？對！夜晚睡覺可製造褪黑激素，可以減少黑斑