《过瘾川菜经典全集(第2版)》以精美的图片，配上高档纸张和精美印刷，详解了川菜系列典故和详细做法。读者在欣赏每一幅精美图片的同时，会有一种马上想吃川菜的冲动。与传统菜谱图书比较，《过瘾川菜经典全集(第2版)》最大的特色是：用通俗的语言，详细说明各种菜式的制作程序和方法，读者只要对照书上内容，去一般集市购买各种物品，在家里即可自己动手做一桌色香味俱佳的菜肴。
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川菜是味觉的盛宴，其精髓在于调味。这本书在讲川菜的书籍中算是上乘之作了。
评分川菜是味觉的盛宴，其精髓在于调味。这本书在讲川菜的书籍中算是上乘之作了。
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评分照图点菜
评分川菜是味觉的盛宴，其精髓在于调味。这本书在讲川菜的书籍中算是上乘之作了。
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