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过瘾川菜经典全集
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
张恕玉 编 作者
青岛
译者
2012-3 出版日期
272 页数
29.00元 价格
丛书系列
9787543655164 图书编码

过瘾川菜经典全集 在线电子书 图书标签: 川菜  厨艺  食  美食   

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发表于2025-01-11

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过瘾川菜经典全集 在线电子书 用户评价

评分☆☆☆☆☆

照图点菜

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评分☆☆☆☆☆

川菜是味觉的盛宴，其精髓在于调味。这本书在讲川菜的书籍中算是上乘之作了。

评分☆☆☆☆☆

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过瘾川菜经典全集 在线电子书 图书描述

《过瘾川菜经典全集(第2版)》以精美的图片，配上高档纸张和精美印刷，详解了川菜系列典故和详细做法。读者在欣赏每一幅精美图片的同时，会有一种马上想吃川菜的冲动。与传统菜谱图书比较，《过瘾川菜经典全集(第2版)》最大的特色是：用通俗的语言，详细说明各种菜式的制作程序和方法，读者只要对照书上内容，去一般集市购买各种物品，在家里即可自己动手做一桌色香味俱佳的菜肴。

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过瘾川菜经典全集 在线电子书 读后感

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