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君之作者

北京科学技术出版社

译者

2010-1 出版日期

160 页数

29.80元价格

铜版纸印刷

跟着君之学烘焙丛书系列

9787530444122 图书编码

跟着君之学烘焙在线电子书图书标签: 烘焙美食君之西点食谱蛋糕生活生活美食

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发表于2024-05-18

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跟着君之学烘焙在线电子书用户评价

评分☆☆☆☆☆

君之的书是绝对推荐的！！！

评分☆☆☆☆☆

努力学习中

评分☆☆☆☆☆

努力学习中

评分☆☆☆☆☆

照着做了好几款都很成功，果然是零失败啊~~~~~好书~

评分☆☆☆☆☆

努力学习中

跟着君之学烘焙在线电子书著者简介

君之，男，25岁。从热爱烘焙到决定写博客用了两年半时间，从制作美食到登录大伙儿心里的时间是？

面包、饼干、甜点、蛋糕、烤箱菜，用一双手，赋予美食另一种意义；用一台烤箱，带来满屋香味。

跟着君之学烘焙在线电子书图书目录

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跟着君之学烘焙在线电子书图书描述

《跟着君之学烘焙》内容简介：经过了漫长的几个月时间，《跟着君之学烘培》终于出版了，而我的博客“君之的手工烘培坊”访问量也突破了1500万。近两年来，一直能听到不少人跟我说：“君之，特别喜欢跟着你做西点，照着你教的方法，我几乎从来不会失败。”这一句话，就将我一直以来所做的努力都总结了：从博客到这本书，每一道西点我都尽量配上最详细的过程图与解说；从理论到实践，我都尽力将每一个注意事项讲清楚——因为和所有烘焙爱好者一样，我也遇到过很多语焉不详的配方，知道那种做烘焙不得其解的痛苦。

《跟着君之学烘培》一共精选了四大类西点：饼干、蛋糕、面包、派塔及其他西点。不但包括了各大类的经典品种（如黄油曲奇、戚风蛋糕、比萨等），也介绍了很多独特又可口易做的品种（如希腊可球、北海道戚风等）。每一款配方，都经过了数万人的阅读和验证，受到了大家的欢迎。我相信，当你尝试过以后，你也会喜欢上它的。

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