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周芬娜作者

生活·讀書·新知三聯書店

譯者

2009-12-21 出版日期

247 頁數

52.00元價格

平裝

周芬娜作品係列叢書系列

9787108031778 圖書編碼

花之宴在線電子書圖書標籤: 花美食生活飲食周芬娜花花草草隨筆颱灣

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發表於2024-11-22

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花之宴在線電子書用戶評價

評分☆☆☆☆☆

我從這裏瞭解瞭三色堇花可以做點心，而且很容易做。下次實驗

評分☆☆☆☆☆

好美的書

評分☆☆☆☆☆

用花做飯嘛

評分☆☆☆☆☆

權當填充我貧乏的知識庫瞭，知道瞭很多雜七雜八小知識…菜譜完全沒放心上…

評分☆☆☆☆☆

長見識瞭呀。第一次吃木槿。

花之宴在線電子書著者簡介

周芬娜，颱灣屏東人，現居美國加州。颱大曆史係學士，政大東亞研究所碩士，美國 Union College計算機碩士。當過翻譯、大學講師、計算機程序設計師，現專事寫作、攝影。著作以遊記、美食評論為主，兼及散文、文學評論，並主編文集。著有：《繞著地球吃》、《春之東京小旅行》、《飲饌中國》、《品味傳奇》、《新上海美食紀行》、《帶著舌頭去旅行》、《絲路》、《雲南》、《舊金山》等書，其作品屢登中國內地、香港、颱灣和美國暢銷書榜。現為『海外華文女作傢協會』第九任會長，主編齣版《旅•味》（旅遊/飲食散文）、《旅緣》（女性文學短篇小說）兩本會員文集。

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花之宴在線電子書圖書描述

如果隻看“花之宴”三字，首先想到的是，這大概是一本介紹各種花卉的曆史文化的書，是愛花人的純粹精神享受。當翻開書頁，慢慢讀下去，原來除瞭花的曆史文化逸事，還真的以花入饌，是名副其實的“花之宴”。作者以散文手法，講述某種花的栽培曆史，描繪與之相關的文化典故，然後再介紹如何入饌，如何齒頰留芳及其養生功效……每一段文章後都列齣名為“花饌”的一組食譜，值得有條件的讀者一試。

作者選取28種大眾花卉，遍查資料，從人文的角度探討各種花草的中西學名、來源、曆史掌故、習性、花語、食用與藥用價值等等，讓讀者在悠遊花草世界之餘，也能開捲有益。三聯書店於2003年齣版過該作者的《品味傳奇》一書。作者的寫作特點在於，她能夠結閤文學、曆史和美食素養把感官的味覺體驗變成一場精神的饗宴。她多年來旅行遊走在世界各地，同時她也是海外華人女作傢協會的成員，美食經曆豐富（她推薦的每道菜都是親自品嘗過的）、文筆雅緻、優美。

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