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Good Calories, Bad Calories 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

☆☆☆☆☆
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Gary Taubes 作者

Anchor Books

譯者

2008-9-1 出版日期

609 頁數

GBP 12.19 價格

Paperback

叢書系列

9781400033461 圖書編碼

Good Calories, Bad Calories 在線電子書圖書標籤: 健康 nutrition 科普 food 英文原著

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發表於2024-11-22

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Good Calories, Bad Calories 在線電子書用戶評價

評分☆☆☆☆☆

前麵講semi-starvation實驗的部分有點絮叨，後麵還不錯！觀點我並不是很同意

評分☆☆☆☆☆

journalism on "science" and public health.

評分☆☆☆☆☆

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評分☆☆☆☆☆

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看過why we get fat之後，這書就可以速讀瞭。一句話：戒食澱粉與糖，不忌魚肉蛋奶和蔬菜。

Good Calories, Bad Calories 在線電子書著者簡介

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Good Calories, Bad Calories 在線電子書圖書描述

For decades we have been taught that fat is bad for us, carbohydrates better, and that the key to a healthy weight is eating less and exercising more. Yet despite this advice, we have seen unprecedented epidemics of obesity and diabetes. Taubes argues that the problem lies in refined carbohydrates, like white flour, easily digested starches, and sugars, and that the key to good health is the kind of calories we take in, not the number. In this groundbreaking book, award-winning science writer Gary Taubes shows us that almost everything we believe about the nature of a healthy diet is wrong.

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