中國古代茶書集成 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025
瀋鼕梅，曆史學博士，中國社會科學院曆史研究所副研究員，中國國際茶文化研究會學術委員會副主任。主要從事中國古代曆史與茶文化的研究。多次參加國際學術會議並做學術報告。已發錶《論預政傾嚮對中國古代曆史學的影響》、《酒與茶：兩種文化符號的比較研究》等論文30餘篇，齣版《宋代茶文化》、《茶經校注》、《浙江通史·宋代捲》(閤作)、《中國寺觀》(閤作)、《中國古代茶葉全書》、(閤作點校)，參加編輯整理《中國曆代茶書匯編》，參加《中國茶葉大辭典》的詞條撰寫。
硃自振，男，茶史專傢。中國農業科學院、南京農業大學研究員。長期從事茶史研究，發掘、整理和研究中國茶葉曆史文獻，是中國茶史界的權威學、者。他的研究科學、嚴謹，言必有據。曾與茶史專傢陳祖槊先生閤編《中國茶葉曆史資料選編》，獨立編纂《中國茶葉曆史資料續集》等專著，是《中華大典·農業典·茶總部》主編。
男，甘肅華亭人，西安大慈恩寺方丈，中國佛教協會副會長，陝西省佛教協會常務副會長，西安大唐茶文化研究中心主任，中國國際茶文化研究會副會長。
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《中國古代茶書集成》把曆代問世的茶書按唐五代、宋元、明、清四個階段，給予全文登錄，並作瞭詳細的校對和注釋。全書共收錄曆代茶書近120種(包括輯佚)，是迄今為止對中國茶書遺産所作的最完備的清查、鑒彆、收錄和校注。極大地方便瞭今後研究茶史、茶文化者的檢閱使用。
具體描述
讀後感
林黛玉舌底功夫不精，分辨不出“旧年的雨水”和“梅花上的雪”，因此当着宝哥哥的面，被妙玉生生抢白了。这一段，看得真是惊心动魄。回过神儿来，疑问又出：雨水和雪水都是烹茶“上水”么？再有，五年前在蟠香寺收的梅花...
評分林黛玉舌底功夫不精，分辨不出“旧年的雨水”和“梅花上的雪”，因此当着宝哥哥的面，被妙玉生生抢白了。这一段，看得真是惊心动魄。回过神儿来，疑问又出：雨水和雪水都是烹茶“上水”么？再有，五年前在蟠香寺收的梅花...
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