《川味八絕》內容簡介：川菜是聞名遐邇的一大美食，其曆史悠久，以麻辣著稱。無論火鍋、小吃或燒烤等，大多都洋溢著“辣”的氣息。其實，熟悉川菜的人都知道，川菜是“一菜一格，百菜百味”。味型豐富而多變，隻不過川菜善用麻辣，而這種張揚的味型給人們印象深刻而已。
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