具体描述
《天真本色:十八分钟入厨通识实践》包括无花成正果、炫耀时光、街头狗狗狗、当红小生、牛得起、贪新鲜、一试钟情、轻食世代、吃米长大、四季如春、乘除加减、芝麻心事、家传绝椒……等等，内容丰富。
作者简介
欧阳应霁，香港人。从小吃大，眼阔肚窄嘴刁，自问不求甚饱，唯独好吃不倦。曾经自觉很努力地写过一些字，画过一些漫画，出过一些书，讲过一些课……现在开始想，是否吃得太多太滥太急太快了，看来该好好坐下来，慢慢掰开面前手中的叉烧包，吃出香港的原来味道，尝到生活的真正味道。吃到如今，再一次发现并决定以“贪成识食，练精学懒”作为未来做人态度和行事目标。
目录信息
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读后感
“其实时间的确是一分一秒的过，时钟分针秒针并没有越走越快，而想清楚一点无论你很努力还是很懒惰，都偷不到抢不到也储不到更多一点的时间。时间就是这样独立的存在，用它不用它它都在那里。做人唯一可以争取得，就是在不同的时间不同的场合去花去应用时间，因此产生自己对生...
评分“其实时间的确是一分一秒的过，时钟分针秒针并没有越走越快，而想清楚一点无论你很努力还是很懒惰，都偷不到抢不到也储不到更多一点的时间。时间就是这样独立的存在，用它不用它它都在那里。做人唯一可以争取得，就是在不同的时间不同的场合去花去应用时间，因此产生自己对生...
评分“其实时间的确是一分一秒的过，时钟分针秒针并没有越走越快，而想清楚一点无论你很努力还是很懒惰，都偷不到抢不到也储不到更多一点的时间。时间就是这样独立的存在，用它不用它它都在那里。做人唯一可以争取得，就是在不同的时间不同的场合去花去应用时间，因此产生自己对生...
评分“其实时间的确是一分一秒的过，时钟分针秒针并没有越走越快，而想清楚一点无论你很努力还是很懒惰，都偷不到抢不到也储不到更多一点的时间。时间就是这样独立的存在，用它不用它它都在那里。做人唯一可以争取得，就是在不同的时间不同的场合去花去应用时间，因此产生自己对生...
评分“其实时间的确是一分一秒的过，时钟分针秒针并没有越走越快，而想清楚一点无论你很努力还是很懒惰，都偷不到抢不到也储不到更多一点的时间。时间就是这样独立的存在，用它不用它它都在那里。做人唯一可以争取得，就是在不同的时间不同的场合去花去应用时间，因此产生自己对生...
用户评价
这本《天真本色》真的让我沉浸了好久，读完之后，一种久违的纯粹感在心里慢慢发酵。我一直觉得，我们成年人生活在复杂的社会里，难免会戴上各种面具，言不由衷，或是被各种规则束缚，渐渐忘记了最初的模样。这本书就像一面镜子，照出了那种不加掩饰、直率坦诚的内心世界。它不是那种给你灌输大道理的书，更多的是通过细腻的描写，展现人物在面对生活中的种种情境时，那种最本真的反应。有时是孩童般的惊喜，有时是年轻人特有的执拗，有时又是对世界纯粹的向往。我特别喜欢其中对细节的捕捉，比如一个眼神，一句无心的话，一个不经意的动作，都能深深地触动人。读着读着，我仿佛也回到了那个无忧无虑的年纪，那个不害怕失败，敢于追逐的自己。这本书的文字很有画面感，读起来一点都不费力，但它所带来的思考却是绵长的。它让我反思，在追求所谓的“成熟”和“成功”的过程中，我们是否丢掉了最宝贵的东西？那种不计后果的热情，那种对美好事物毫不保留的喜爱，那种未经世故的善良。它提醒我，保留一份“天真”并不是幼稚，而是一种力量，一种面对复杂世界时依然保持清澈和勇气的力量。它让我重新审视自己的生活，是不是可以少一些算计，多一些真心；少一些顾虑，多一些行动。这本书的价值，在于它能够唤醒我们内心深处早已被遗忘的声音，让我们重新连接到那个最真实的自己。
评分坦白说，《天真本色》这本书，彻底颠覆了我之前对某些概念的理解。我总觉得，“天真”和“幼稚”是近义词，而“成熟”则是与“天真”相对立的。但读完这本书，我才明白，原来“天真”可以是一种力量，一种智慧，甚至是一种高级的人生境界。它不是无知者无畏，而是知事却依然保持纯粹。书中那些人物，他们在经历了生活的磨砺后，并没有变得世故圆滑，而是将那份最初的热情和赤诚，深深地镌刻在灵魂里，并在关键时刻，爆发出惊人的能量。我尤其被书里对“理想主义”的描绘所打动。在现实的洪流中，很多人选择随波逐流，放弃了曾经的梦想。但书中的一些角色，他们始终坚持着内心的声音，不被外界的喧嚣所干扰，用自己的方式，去践行着心中的“天真”。这种坚持，在如今这个充斥着速食文化和功利主义的时代，显得尤为珍贵。它不是迂腐，而是一种深刻的自知和对生命本质的尊重。这本书让我反思，我们是不是太早地放弃了自己内心的“天真”？是不是太快地迎合了社会的标准？它提醒我，保留一份“天真”，就是在保留一种可能性，一种不被定义，不被限制的可能性。它让我看到了，在复杂的世界里，依然可以拥有一片属于自己的，纯净的角落。
评分这本《天真本色》，读来有一种别样的触动。我一直认为，真正的“成熟”应该是在经历了世事变迁后，依然能够保持内心的纯净和善良。而这本书，恰恰描绘了这样一群人，他们的“天真”不是一种缺点，而是一种宝贵的品质。它不是那些粉饰太平的空洞叙述，而是通过细腻的笔触，展现了人物在面对生活中的种种考验时，最真实的情感流露。我特别喜欢书里对于“希望”的描绘。即使身处逆境，他们也从未放弃对未来的憧憬，用一种近乎顽强的生命力，去迎接每一个新的黎明。这种希望，不是盲目的乐观，而是源于对生命本质的深刻理解和对美好事物的坚定信念。它让我反思，我们是不是太快地对生活失去了耐心？是不是太容易被眼前的困难所打倒？这本书没有给我灌输什么心灵鸡汤，而是通过一个个鲜活的例子，让我自己去体会，去感悟。它让我看到，原来，“天真”也可以是一种智慧，一种在复杂世界里依然能够看见光明的智慧。读完这本书，我感觉自己好像也变得更积极了一些，更能体会到生活中的一些深刻而动人的哲理。
评分最近读完《天真本色》，我脑子里一直在回响书里的一些场景，那种感觉就像是经历了一场洗礼。我一直以为，要在这个社会里生存下去，就得学会圆滑，学会隐藏，学会把锋芒藏起来。但这本书却给了我完全不一样的视角。它所描绘的人物，他们的“天真”不是无知，而是一种纯粹的生命力，一种对世界的好奇和探索，一种不妥协于平庸的态度。我印象最深刻的是，书里有一个角色，面对看似不可逾越的困难，没有选择退缩或抱怨，而是用一种近乎固执的、充满少年意气的劲头去尝试，去寻找解决的办法。这种劲头，在成年人的世界里，常常会被认为是“不切实际”或者“傻”，但正是这种“傻”，却迸发出了惊人的能量，最终打开了新的局面。这本书让我看到了，所谓的“成熟”，不应该是压抑和磨平棱角，而是要在这个过程中，依然能保有那份最原始的热情和初心。它没有大篇幅的理论说教，而是通过一个个鲜活的故事，让你自己去体会，去感悟。我读完之后，真的有一种冲动，想要去尝试一些之前觉得“不可能”的事情，想要去表达一些之前因为顾虑而压抑的情感。它让我意识到，真正的力量，有时候就藏在那份不被世俗污染的纯净之中。这本书给我带来的，不仅仅是阅读的愉悦，更是一种精神上的启迪，让我重新认识了“天真”的意义，以及它在我们生命中扮演的重要角色。
评分《天真本色》这本书，带给我一种前所未有的震撼。我总觉得，在这个社会里，我们被教导要变得“成熟”，要懂得“世故”，要学会“隐藏”。但这本书却告诉我，真正的力量，或许就藏在那份不加掩饰的“天真”里。书中的人物，他们不是因为无知而“天真”，而是因为看透了世界的复杂，依然选择保持内心的纯净和善良。我特别欣赏书里对于“勇气”的描绘。在面对不公和挑战时，他们没有选择退缩，而是用一种近乎孩子般的执着，去争取，去改变。这种勇气，不是那种冲动的鲁莽，而是基于对真理和正义的坚定信念。它让我反思，我们是不是为了所谓的“安全感”，而放弃了太多表达真实的权利？是不是为了融入集体，而压抑了太多内心的声音？这本书没有给我明确的答案，而是提供了一个思考的维度，让我自己去探索。它让我看到，原来，“天真”也可以是一种强大的武器，一种在复杂世界里披荆斩棘的力量。读完这本书，我感觉自己好像也变得更坚定了一些，更能体会到生活中的一些宏大而美好的意义。
评分《天真本色》这本书，让我有一种重拾旧物的惊喜感。我常常觉得，随着年龄的增长，我们身上那些棱角似乎都被磨平了，变得越来越圆滑，越来越懂得“看人脸色”。但这本书，却像是在我的心里，打开了一个小小的窗口，让那些早已被遗忘的、充满活力的“天真”重新涌现出来。它并没有刻意去拔高“天真”的意义，而是通过朴实无华的文字，展现了那些最本真的情感和行为。我特别欣赏书里对人物性格的塑造，他们不是完美无瑕的英雄，甚至会有一些小小的缺点，但正是这些“不完美”，让他们显得更加真实，更加 relatable。他们的“天真”不是无知，而是一种对世界保持好奇心的驱动力，一种敢于尝试，敢于犯错，并且从中学习成长的精神。我喜欢它对于“初心”的描绘，那种对美好事物毫不掩饰的喜爱，那种对梦想执着追求的勇气。在如今这个充斥着焦虑和功利的环境里，这份“初心”显得尤为珍贵。它让我反思，我们是不是为了所谓的“成熟”，而丢弃了太多宝贵的东西？是不是为了融入社会，而压抑了太多真实的自我？这本书没有给我明确的答案，而是提供了一个视角，让我自己去寻找答案。它让我看到，原来，“天真”也可以是一种力量，一种在复杂世界里保持清醒和勇气的力量。
评分《天真本色》这本书，带给我一种久违的畅快淋漓的感觉。我常常觉得，我们被太多的规矩和期望所束缚，很少有机会真正地放飞自我，展现最真实的自己。但这本书，却像一股清风，吹散了我心中那些压抑的情绪，让我看到了另一种可能性。它所描绘的人物，他们的“天真”不是无知，而是一种对生活充满热情和好奇的驱动力，一种敢于表达，敢于追求真实的勇气。我特别欣赏书里对于“自由”的描绘。在面对外界的压力和限制时，他们始终坚持着内心的声音，用自己的方式去探索和体验。这种自由，不是随意的放纵，而是源于对自我价值的肯定和对生命本质的尊重。它让我反思，我们是不是为了所谓的“安全感”，而放弃了太多自由呼吸的权利？是不是为了融入社会，而压抑了太多真实的渴望？这本书没有给我明确的答案，而是提供了一个思考的维度，让我自己去探索。它让我看到，原来，“天真”也可以是一种力量，一种在复杂世界里活出真我的力量。读完这本书，我感觉自己好像也变得更洒脱了一些，更能体会到生活中的一些自由而美好的情感。
评分这本《天真本色》，读起来有一种特别纯粹的阅读体验。我一直不太喜欢那些过于复杂、充满了各种隐喻和象征的作品，总觉得读起来很累。但这本书不一样，它的语言干净利落，情感真挚，仿佛就是你身边一个朋友，在跟你娓娓道来。它所描绘的人物，他们的“天真”不是一种无知，而是一种对生活充满热情的态度，一种敢于表达，敢于追求真实的勇气。我尤其喜欢书里对“坚持”的描绘。在面对困难和挫折时，很多人会选择放弃，但书中的一些角色，他们却能凭借着那份“天真”的执着，一路坚持到底。这种坚持，不是盲目的固执，而是一种对内心声音的尊重，一种对理想的坚定信念。它让我看到了，原来，最动人的力量，往往就藏在那份不被世俗所染的纯净之中。它没有给我灌输什么大道理，而是通过一个个生动的故事，让我自己去体会，去感悟。它让我重新认识了“天真”的价值，它不是幼稚，而是一种智慧，一种在看透世事之后，依然选择相信美好的智慧。读完这本书，我感觉自己好像也变得更柔软了一些，更能体会到生活中的一些微小而确切的幸福。
评分《天真本色》这本书，读起来有一种特别舒服的畅快感。我一直不太喜欢那些充满了技巧性、计算感太强的文字，总觉得缺少了点什么。但这本书完全不同，它的语言朴实无华，却又充满了生命力。它就像一个老朋友，坐在你身边，用最真诚的语气，跟你讲述他经历过的，或者看到的，那些关于“天真”的故事。我喜欢它对于人物内心世界的细腻描绘，那种不加修饰的情感流露，仿佛能直接触碰到灵魂。书中的角色，他们不是完美的，甚至有时候会犯一些错误，会经历一些挫折，但恰恰是这种不完美，让他们显得更加真实，更加可爱。他们的“天真”不是一种弱点，而是一种坚韧，一种在经历了风雨之后，依然选择相信美好，依然选择保持善良的勇气。我特别欣赏书里对细节的刻画，一个微小的善意，一句温暖的话语，都能在最不经意间，产生巨大的力量。它让我想起，我们生活中，有多少这样被忽略的美好？有多少这样被掩埋的真情？这本书让我重新审视了“成熟”的定义。是不是一定要变得老成持重，才算是成熟？是不是一定要懂得伪装，才算是在社会上立足？《天真本色》告诉我们，真正的成熟，或许是能够带着一颗依然“天真”的心，去面对这个复杂的世界，去拥抱生活中的一切。它给我带来的，不仅仅是阅读上的享受，更是一种心灵上的滋养，让我觉得，原来，还可以这样生活，还可以这样去感受。
评分这本书，《天真本色》，读来有一种久违的温暖和感动。我总觉得，我们生活在这个时代，压力太大，节奏太快，很多时候，我们都像上了发条的机器，按照设定的轨迹运转，却很少停下来，问问自己，内心真正想要的是什么。这本书就像一股清流，穿过我被各种信息和焦虑所填满的思绪，让我重新找回了那种纯粹的、不加掩饰的情感。它所描绘的那些人物，他们的“天真”不是不谙世事，而是一种经过深刻理解后，依然选择拥抱美好和善良的勇气。我喜欢它对于人物内心挣扎和成长的描绘，那种看似微不足道的犹豫，那种看似不经意的选择，最终都汇聚成了一种强大的力量。特别是书里对于“信任”的探讨，在如今这个信息爆炸、真假难辨的时代，保持一份纯粹的信任，是多么不容易，但又多么可贵。这本书没有给我灌输什么高深的道理，而是通过一个个生动鲜活的例子，让我去体会，去感受。它让我看到了，原来，最动人的力量，往往就藏在那份未经雕琢的真诚之中。它让我重新认识了“天真”的价值，它不是幼稚，而是一种智慧，一种在看透世事之后，依然选择相信美好的智慧。读完这本书，我感觉自己好像也变得更柔软了一些，更能体会到生活中的一些微小而确切的幸福。
评分《快煮慢食》的第2部，依旧是看起来比做出来好吃八百倍。
评分2010年10月17日 卓越亚马逊。
评分2010年10月17日 卓越亚马逊。
评分上周日雨枫店里坐着看的。我就是想看看究竟别人是怎么搭配食材的
评分这本图太花了，看起来累死了。大叔自己做菜的系列，《半饱》还是最好的，这本实际上只能打3.5星。菜色种类有点单一，很多和《快煮慢食》类似。
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