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天真本色
☆☆☆☆☆
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歐陽應霽 作者
生活·讀書·新知三聯書店
譯者
2010-08 出版日期
182 頁數
34.00 價格
平裝
Home書係 叢書系列
9787108034922 圖書編碼

天真本色 在線電子書 圖書標籤: 歐陽應霽  美食  香港  生活  三聯  飲食  隨筆  食譜   

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發表於2024-11-22

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天真本色 在線電子書 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

很很很喜歡他的生活方式和對待人生的態度。裏麵的食物大部分買不到調料- -看看就好瞭~~~覺得這是本日係的書，

評分☆☆☆☆☆

2010年10月17日 卓越亞馬遜。

評分☆☆☆☆☆

這本圖太花瞭，看起來纍死瞭。大叔自己做菜的係列，《半飽》還是最好的，這本實際上隻能打3.5星。菜色種類有點單一，很多和《快煮慢食》類似。

評分☆☆☆☆☆

每每有人見我讀這本《天真本色》就問曰試著燒過哪些，不瞞你說，一個菜也沒有跟著燒過，那這樣的食譜類文集的意義其一是通曉食材的處理方式，努力爭取融會貫通。其二是瞭解這世上各種高貴食材品種産地，如50年的Balsamico陳醋, 颱灣留法少年自創黃金鵝油香蔥之類。BTW每次都在飯前看這書真是飯量大增啊

評分☆☆☆☆☆

每每有人見我讀這本《天真本色》就問曰試著燒過哪些，不瞞你說，一個菜也沒有跟著燒過，那這樣的食譜類文集的意義其一是通曉食材的處理方式，努力爭取融會貫通。其二是瞭解這世上各種高貴食材品種産地，如50年的Balsamico陳醋, 颱灣留法少年自創黃金鵝油香蔥之類。BTW每次都在飯前看這書真是飯量大增啊

天真本色 在線電子書 著者簡介

歐陽應霽，香港人。從小吃大，眼闊肚窄嘴刁，自問不求甚飽，唯獨好吃不倦。曾經自覺很努力地寫過一些字，畫過一些漫畫，齣過一些書，講過一些課……現在開始想，是否吃得太多太濫太急太快瞭，看來該好好坐下來，慢慢掰開麵前手中的叉燒包，吃齣香港的原來味道，嘗到生活的真正味道。吃到如今，再一次發現並決定以“貪成識食，練精學懶”作為未來做人態度和行事目標。

天真本色 在線電子書 著者簡介

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天真本色 在線電子書 圖書描述

《天真本色:十八分鍾入廚通識實踐》包括無花成正果、炫耀時光、街頭狗狗狗、當紅小生、牛得起、貪新鮮、一試鍾情、輕食世代、吃米長大、四季如春、乘除加減、芝麻心事、傢傳絕椒……等等，內容豐富。

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天真本色 在線電子書 讀後感

評分☆☆☆☆☆

“其实时间的确是一分一秒的过，时钟分针秒针并没有越走越快，而想清楚一点无论你很努力还是很懒惰，都偷不到抢不到也储不到更多一点的时间。时间就是这样独立的存在，用它不用它它都在那里。做人唯一可以争取得，就是在不同的时间不同的场合去花去应用时间，因此产生自己对生...

評分☆☆☆☆☆

“其实时间的确是一分一秒的过，时钟分针秒针并没有越走越快，而想清楚一点无论你很努力还是很懒惰，都偷不到抢不到也储不到更多一点的时间。时间就是这样独立的存在，用它不用它它都在那里。做人唯一可以争取得，就是在不同的时间不同的场合去花去应用时间，因此产生自己对生...

評分☆☆☆☆☆

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評分☆☆☆☆☆

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