《漫话葡萄酒(套装共2册)》包括了:《葡萄酒的世界(上册)》、《世界的葡萄酒(下册)》二册。《葡萄酒的世界(上册)》内容简介:通过《葡萄酒的世界(上册)》,读者可以轻松又舒坦地了解葡萄酒的各方面知识——葡萄酒的历史和文明的起源,葡萄酒和宗教的关系,葡萄酒对近代化产生的影响,新大陆葡萄酒的挑战,名牌葡萄酒的种类,葡萄酒品饮的适宜温度和出产年份等,连初学者也可以轻松了解的关于葡萄酒的全部知识!为何葡萄酒受到世界各国人民的青睐?因为葡萄酒是这样一种饮品:它在人类文明演变中扮演着重要的角色。它有着古老悠久的酿制历史,它富含文化的深意,它是宗教仪式中的神圣象征,它可以给人类带来健康与幸福,并且,它还是人类最早的饮料。
《葡萄酒的世界(上册)》介绍了葡萄酒的历史变迁:最早的葡萄酒,古埃及的葡萄酒,古罗马的葡萄酒文化,修道院与教会的葡萄种植园,宗教改革对葡萄酒的影响,法国大革命与葡萄酒的普及,葡萄酒产业中的顶级葡萄酒,根瘤蚜虫病给世界葡萄酒产业带来的损害……《葡萄酒的世界(上册)》还介绍了著名酿酒葡萄品种,如赤霞珠、梅鹿辄、黑比诺、西拉、霞多利、赛美蓉、内比奥罗等,并详细解说了葡萄酒的酿制方法。
《世界的葡萄酒(下册)》内容简介:懂得葡萄酒,就懂得葡萄酒。
从欧洲葡萄酒开始,到有无限可能的新大陆葡萄酒,《世界的葡萄酒(下册)》讲述了每个国家酿造葡萄酒的不同历史和不同特色,关于世界著名葡萄酒的故事,受欢迎的葡萄酒和二军酒!告诉你可以提高葡萄酒实战能力的关于世界葡萄酒的一切!
世界葡萄酒的标准:法国葡萄酒
传统与改革的冲突与融合:意大利葡萄酒
世界最大的葡萄种植园:西班牙葡萄园
饭后甜酒和玫瑰红葡萄酒的大国:葡萄牙
战胜历史考验的白葡萄酒大国:德国
具备无限可能性的葡萄酒大国:美国
走向世界葡萄园:南美洲、大洋洲、南非
李元馥的书好像大家都评得不多啊,是因为漫画吗?漫画就没什么可评的?这就不公道了。而且他的漫画不是一般的漫画故事书,而是漫画知识读本。不过漫画不漫画都不重要,关键是写得好不好,漫画也有逻辑混乱或者弱智低俗的,文字书也有拗口难读或者无聊低能的。 葡萄酒你想知道什...
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说实话,我抱着将信将疑的态度打开了《餐桌上的艺术》,没想到里面的内容竟然如此引人入胜。这本书的结构设计非常巧妙,它不是按照产区或者年份来划分的,而是完全从日常用餐的角度切入。作者非常擅长捕捉那些细微的生活场景,比如周日早午餐该配哪种白葡萄酒,或者吃辣味菜肴时如何避免“踩雷”。最让我印象深刻的是,书中有一章节专门探讨了如何利用葡萄酒来提升食物的风味层次感,那种深入浅出的讲解,让我这个厨房新手也能轻松上手。我尝试按照书里的建议搭配了几次,效果出奇地好,连我先生都夸我有进步了!这本书的排版也做得很有质感,每一页都仿佛在邀请你慢下来,细细品味生活中的每一个小确幸。它教会我的,是如何把“喝一杯”变成一种仪式感,而不是单纯的解渴。
评分哇,这本书简直是我的“救星”!我一直对那些高大上的葡萄酒知识望而却步,总觉得那些术语拗口又难懂。但是这本《品味人生》完全颠覆了我的认知。作者的文笔极其风趣幽默,简直像是在跟一个老朋友聊天一样。他没有大谈特谈那些复杂的酿造工艺或者产区历史,而是把葡萄酒这个“高冷”的话题,描绘得栩栩如生,充满了生活气息。我尤其喜欢他对不同葡萄品种的描述,那种生动的比喻,让我一下子就能抓住重点。比如,他把霞多丽比作“百变小公主”,把赤霞珠说成是“沉稳的绅士”,这种方式真是太接地气了!读完之后,我感觉自己好像一下子从一个门外汉,变成了一个略懂皮毛的小行家,下次去餐厅点酒的时候,终于敢开口了,不用再偷偷摸摸地看别人点了。这本书让我明白了,品酒不是一种负担,而是一种享受生活的态度。
评分这本书的装帧设计实在是太“野”了!《红与白的交响曲》这本书的封面设计就充满了强烈的对比和艺术感,一下子抓住了我的眼球。内容上,这本书采取了一种非常前卫的比较分析手法。作者大胆地将红葡萄酒和白葡萄酒的特点、历史地位以及适饮场景进行了全方位的对决和探讨。这种“辩论”式的叙事,让原本可能枯燥的比较变得火花四射,读起来非常过瘾。最妙的是,作者在讨论每一种酒时,都会穿插讲述一些与之相关的文学、电影片段或者历史趣闻,极大地拓展了阅读的广度和趣味性。它让我学会了不再非黑即白地看待事物,而是去欣赏每一种风格背后的独特性和魅力。这本书的语言风格活泼多变,节奏感极强,读起来简直就像在听一场精彩的音乐会,高潮迭起,让人忍不住想一口气读完,然后立刻去实践一下书中的建议。
评分这本书,暂且称之为《探索世界的另一半》,彻底刷新了我对旅行文学的期待。它用极其细腻的笔触,描绘了作者在世界各地酒庄的奇遇和感悟。与其说这是一本关于酒的书,不如说它是一部关于人情世故和文化交流的散文集。作者在讲述那些古老酒庄的故事时,总是能穿插进去当地的风土人情和历史变迁,让人在品味佳酿的同时,也对那个地方产生了浓厚的兴趣。我特别欣赏作者的观察力,他对细节的捕捉达到了令人咋舌的地步,比如阳光洒在葡萄藤上的角度,或者酒窖里特有的湿润气味,都被他描绘得淋漓尽致。读着读着,我仿佛已经站在了法国南部的葡萄园里,感受着那里的微风。这本书的文字功底深厚,情感真挚,读完后心中久久不能平静,充满了对远方的向往。
评分我必须承认,我原本对这类主题的书籍兴趣不大,觉得它们要么太学院派,要么就是过度商业化。然而,《酿造的哲学》却给我带来了不一样的震撼。这本书的叙事风格非常硬朗、写实,充满了对“匠人精神”的致敬。作者似乎对葡萄酒的每一个环节都抱持着一种近乎偏执的敬畏之心。书中对发酵过程的描述,简直可以称得上是“科学与艺术的完美结合体”。他没有回避那些技术性的细节,而是用一种近乎诗意的方式,把复杂的化学变化写得清晰易懂。我尤其欣赏作者对“时间”这个概念的探讨,他将时间视为酿酒过程中最核心的变量,强调了耐心和等待的力量。这本书的价值在于,它让你明白,每一瓶好酒背后,都凝聚了多少人的心血和对自然的尊重。它不仅仅是知识的传递,更是一种价值观的输出。
评分现在中信出版社的书分成了两本,“葡萄酒的世界”和“世界的葡萄酒”。上集介绍葡萄酒的制造和选择。下集尤其精彩,从世界各地的产区,到各级的标准都叙述的很详细易懂。是非常值得推荐的入门书籍。
评分不错的入门普及本,七七八八的有趣闲话满滑稽的,读来轻松得很。
评分上册很适合入门读,下册对于入门者来说内容太细了,没怎么好好看,浏览了一下就过了,而且很多内容和上册也有重复。
评分十年的葡萄树 不同酒搭配食物是不产酒国家后来的习惯
评分现在中信出版社的书分成了两本,“葡萄酒的世界”和“世界的葡萄酒”。上集介绍葡萄酒的制造和选择。下集尤其精彩,从世界各地的产区,到各级的标准都叙述的很详细易懂。是非常值得推荐的入门书籍。
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