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中國菜，葡萄酒
☆☆☆☆☆
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善水文化 編 作者
湖北科學技術齣版社
譯者
2011-1 出版日期
177 頁數
60.00元 價格
平裝
葡萄酒係列 叢書系列
9787535246882 圖書編碼

中國菜，葡萄酒 在線電子書 圖書標籤: 葡萄酒配餐  葡萄酒  葡萄酒文化  美酒  飲食  中國  葡萄酒教育  wine   

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發表於2024-10-01

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中國菜，葡萄酒 在線電子書 用戶評價

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中國菜，葡萄酒 在線電子書 著者簡介

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中國菜，葡萄酒 在線電子書 圖書描述

《中國菜,葡萄酒》內容主要包括：飲食文化的大乾世界、當我們提及中國菜與葡萄酒、五五相融，五五相剋、中國美食版圖七大區、看菜選酒、經曆決定眼界、餐酒搭配，因口味而異、以香檳應萬變、彆把鮑魚配拉菲、吃吃喝喝，開心就好、吳紹強沒有理論，就是理論、善用“葡萄酒型態”來配餐、醬料美味關係、怪味探險實驗室和跟米其林三星的大廚等等。

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